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2024-07-10
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最近同朋友行大埔唔知食咩好，行行吓见到呢间阿三大排档，见性价比几高咁，一于入去试吓🤭！麻香海蜇手撕鸡手撕鸡嘅鸡肉新鲜嫩滑，配上麻辣酱汁，超级惹味。同埋海蜇脆口爽滑，同鸡肉一齐食，口感层次好丰富又冻爽😋。个盘底加咗青瓜丝，手撕鸡嘅份量够多，海蜇嘅清凉感衬托住麻香味，捞埋青瓜丝一齐食好开胃，食到最后仲有阵阵凉意❄️。泡椒鱼皮泡椒鱼皮嘅辣度刚好，唔会太过，而酱汁嘅酸辣滋味超级惹味，口感爽滑得嚟又弹牙，非常适合夏天配啤酒🍻食～蜜糖柚子一字脆骨一字脆骨嘅质地好松脆，肉质嫩滑，表层涂咗蜜糖柚子酱，酸甜口感好特别。呢个一字骨好厚身，仲夹咗啲猪软骨，口感超级有特色。蜜糖柚子酱香甜开胃🤤，加上炸得好酥脆嘅外皮，肉质亦又软滑，完全唔会腻。金沙虾球个人最爱嘅菜式肯定非呢个金沙虾球莫属。大大粒虾球，外皮酥脆入口爆香，内里嘅虾肉鲜甜弹牙，口感大满足👍🏻👍🏻！
麻香海蜇手撕鸡
手撕鸡嘅鸡肉新鲜嫩滑，配上麻辣酱汁，超级惹味。同埋海蜇脆口爽滑，同鸡肉一齐食，口感层次好丰富又冻爽😋。个盘底加咗青瓜丝，手撕鸡嘅份量够多，海蜇嘅清凉感衬托住麻香味，捞埋青瓜丝一齐食好开胃，食到最后仲有阵阵凉意❄️。
泡椒鱼皮
泡椒鱼皮嘅辣度刚好，唔会太过，而酱汁嘅酸辣滋味超级惹味，口感爽滑得嚟又弹牙，非常适合夏天配啤酒🍻食～
蜜糖柚子一字脆骨
一字脆骨嘅质地好松脆，肉质嫩滑，表层涂咗蜜糖柚子酱，酸甜口感好特别。呢个一字骨好厚身，仲夹咗啲猪软骨，口感超级有特色。蜜糖柚子酱香甜开胃🤤，加上炸得好酥脆嘅外皮，肉质亦又软滑，完全唔会腻。
金沙虾球
个人最爱嘅菜式肯定非呢个金沙虾球莫属。大大粒虾球，外皮酥脆入口爆香，内里嘅虾肉鲜甜弹牙，口感大满足👍🏻👍🏻！
张贴
