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2021-01-24
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鸡蛋仔这一个香港的特色小食,绝对是无论大小朋友,中外朋友,都会喜欢的食品之一。这一个街头小食,几乎每一间小食店都有得卖。而在味道上,也不会太多参差。不过,有一样野就会好容易分辨到出来,而这一个就是口感啦。这一次,同小朋友过港岛区走一走,阿仔在扭问有没有《妈咪鸡蛋仔》。身在上环,真系俾我发现到有间《妈咪鸡蛋仔》,阿仔兴奋极了,当我们走到《妈咪鸡蛋仔》门前,儿子自己选择他喜欢的口味,两兄妹分享。即叫即做的鸡蛋仔,是份外香口的。而说起食鸡蛋仔,有人喜欢脆口的,也有人喜欢内心结实而且软绵绵的。而我个人同仔仔的口味相若,是喜欢实心而且是软绵绵的这一种。是次阿仔极力推介的《妈咪鸡蛋仔》就是蛋味香浓,入口有微脆而且是实心软绵绵的这一种鸡蛋仔。就是因为是实心,吃起来像蛋糕一样。太太就喜欢脆的,而这一个鸡蛋仔在边边的位置同外层,也有足够的脆口感觉。可以说,这一个鸡蛋仔,可以令喜欢不同鸡蛋仔口感的人士都得到满足。不失为一间驰名港九新界的鸡蛋仔店品牌。绝对值得像我儿子一样,尽量都要揾返《妈咪鸡蛋仔》来吃。
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