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2018-03-26
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阿妈生晨, 食中菜啦! 一进去就有餐前小食吃, 是油浸贡菜, 口感非常爽口, 辣辣地, 挺开胃。我们点了三样食物, 第一样是藕片畔水芹香, 我最喜欢它, 整碟食到炒煮的香味, 重要是有鲜蔬味, 当中包括爽口薄切莲藕片, 爽身马蹄, 云耳, 西芹, 翠肉瓜, 青红黄椒, 全部都很清新。 接著是蜜汁叉烧王, 肉质软, 汁也惨在其中, 整体肥瘦比例由3:7 到2:8, 好吃的。但碟子破了, 若然能换上更好的碟子会更能取胜! 最后是上汤焗中虾米粉底, 新鲜虾肥美, 脆口肉鲜, 米粉炸得香口, 汤汁清, 若不怕太油腻的, 不防一试。 好戏在后头, 我也很期待中餐的饭后甜品, 它有两款: 红豆沙和马蹄露, 我们各要一碗, 我也给高分!只因红豆沙少甜但有陈皮香味, 豆粒也足够, 浓度恰好。而马蹄露有很多蛋花, 绝无马虎, 也希清甜的味道, 也挺滑的。如果多注意上菜的美感, 整体会更取悦食客👍
接著是蜜汁叉烧王, 肉质软, 汁也惨在其中, 整体肥瘦比例由3:7 到2:8, 好吃的。但碟子破了, 若然能换上更好的碟子会更能取胜! 最后是上汤焗中虾米粉底, 新鲜虾肥美, 脆口肉鲜, 米粉炸得香口, 汤汁清, 若不怕太油腻的, 不防一试。
好戏在后头, 我也很期待中餐的饭后甜品, 它有两款: 红豆沙和马蹄露, 我们各要一碗, 我也给高分!只因红豆沙少甜但有陈皮香味, 豆粒也足够, 浓度恰好。而马蹄露有很多蛋花, 绝无马虎, 也希清甜的味道, 也挺滑的。如果多注意上菜的美感, 整体会更取悦食客👍
餐前小菜: 油浸贡菜
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藕片畔水芹香
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蜜汁叉烧王
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上汤焗中虾米粉底
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马蹄露
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红豆沙
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