海港薈

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和大伙朋友共聚，分三桌，预订了三只阿拉斯加长脚蟹，一只超过六斤，清蒸，另外两只也接近六斤，椒盐。蟹真的很大，一节的蟹脚，就和银色的匙羹一样长，而且还颇粗壮的。我坐的那一桌吃清蒸的，肉质爽口弹牙，味道清甜，真的很好吃。至于吃椒盐的，朋友说很香口很惹味，也很好吃。除了吃蟹肉，还用蟹膏煮捞面，每吃一口面，也尝到蟹膏的甘香，一试难忘。其他的菜式也不错，鲍鱼煮粉丝，鲍鱼味充足，粉丝不油腻。斑片西兰花，鱼味足，肉质弹牙，好吃！蒸海斑头腩就比较多骨，不是我喜欢的类型，但旁边的朋友就吃得津津有味。烧鹅味道和肉质都不错，但外皮不够脆，有点逊色。通菜炒得爽口，颜色青翠，可惜油较多了一点。寿包的内饀有奶黄和黄莲蓉两种，但太饱了，实在吃不下。