CHIC Italian Cuisine and Oyster Bar (已結業)

餐前香草包比较干身, 但可以加D醋同埋橄榄油，令到佢变番软属之后再食完全唔同晒，湿软香滑。沙律是红椰菜加红菜头，菜本身咸咸地，沙律有薄荷味，秘制酱汁也别具风味。棒棒糖鹅肝酱立方配士多啤梨，仲有好多开心果碎，士多啤梨酱汁平衡了鹅肝的油腻，像在吃甜品雪糕。慢烤一口猪腩肉配上chimichurri sauce阿根庭香辣蒜酱，包含微辣醋酸，姜蓉同埋葱碎的材料，伴刚好每口一块的猪腩肉暖暖地有炭烧香味， 肉质软淋淋仲有少少软骨，几惹味，全晚至爱。Green Cooler青苹果加奇异果同桃混 jinger beer的鲜果汁，开胃醒神，吃烧扒常常喝红白餐酒，这次由侍应介绍这款饮品都几夹同D烧扒肉类一起吃，既清新又较少酒精。香辣墨汁意大利面配墨鱼及车厘茄，黑得发亮的墨汁面，弹牙的墨鱼，茄酱蒜汁等驱使我将它以九秒九爬进肚内。香煎法国黄鸡肉质嫩滑，又冧又多汁，不像一般的鸡肉口感，原来是经过低温慢煮的精心调制，令人非常享受的咀嚼质感和味道。