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2022-12-18
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世界盃 ⚽️進行得如火如荼，明晚終於迎來🇦🇷vs🇫🇷總決賽！阿根廷除了有表現強勁的足球隊之外，美酒🍷佳餚🍖亦備受喜愛💖第一次品嚐阿根廷菜就選擇了上環精品酒店The Putman的扒房小店🥩這間牛扒專門店由👨🍳阿根廷大廚Chef Raul Nelson Ibaja主理，店鋪裝潢簡潔大方，午餐實惠，味道有驚喜🤤· · · · · · · · · ·🍽 Set Lunch - HKD238-2781 starter, 1 side dish & 1 main dish🥟 Beef EmpanadaEmpanada牛肉餡餅是阿根廷必吃特色美食之一🥧香脆的外殼包裹著熱騰騰的餡料，餡料由炒過的牛肉、洋蔥、蔥、雞蛋和橄欖製成並用孜然調味，配上自家製辣番茄醬，讓人一試難忘😋🌭 Chorizo阿根廷肉腸經炭烤豬油香氣十足♨️皮烤得焦香微脆，肉餡質感偏鬆散，有點可惜💦🍳 Sautéed Mushrooms炒蘑菇與洋蔥🧅、牛油🧈和香草🌿經過烹調散發陣陣香氣，更加入少量醬油，為菜品增色及提升蘑菇的甜味👍🐟 Grilled Fish鱸魚魚味比較重，味道一般🥩 10oz Sirloin Steak & 8oz Fi
第一次品嚐阿根廷菜就選擇了上環精品酒店The Putman的扒房小店🥩這間牛扒專門店由👨🍳阿根廷大廚Chef Raul Nelson Ibaja主理，店鋪裝潢簡潔大方，午餐實惠，味道有驚喜🤤
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🍽 Set Lunch - HKD238-278
1 starter, 1 side dish & 1 main dish
🥟 Beef Empanada
Empanada牛肉餡餅是阿根廷必吃特色美食之一🥧香脆的外殼包裹著熱騰騰的餡料，餡料由炒過的牛肉、洋蔥、蔥、雞蛋和橄欖製成並用孜然調味，配上自家製辣番茄醬，讓人一試難忘😋
Chorizo
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🌭 Chorizo
阿根廷肉腸經炭烤豬油香氣十足♨️皮烤得焦香微脆，肉餡質感偏鬆散，有點可惜💦
🍳 Sautéed Mushrooms
炒蘑菇與洋蔥🧅、牛油🧈和香草🌿經過烹調散發陣陣香氣，更加入少量醬油，為菜品增色及提升蘑菇的甜味👍
Sauteed Mushrooms
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🐟 Grilled Fish
鱸魚魚味比較重，味道一般
Grilled Fish
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🥩 10oz Sirloin Steak & 8oz Fillet Steak
兩款牛扒點了medium well，烤得恰到好處。除了焦香之餘，亦烤出漂亮的格紋🔥🐮Sirloin肉質多汁且嫩，油脂分布均勻，油香四溢。粗鹽撒得不太均勻，但可以接受🧂Fillet的肉很夠厚，肉嫩油脂不多，口感比較清爽✨非常推薦
10oz Sirloin Steak
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8oz Fillet Steak
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My first meal at an Argentinian Steakhouse. Empanadas was surprisingly pleasant, and the taste of grilled sirloin was definitely on point most. Shout out to Chef Nelson who made me fall in love with Argentinian cuisine 👏
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🦀整體評分：8/10
味道：⭐️⭐️⭐️⭐️
環境：⭐️⭐️🌟
服務：⭐️⭐️⭐️⭐️
Revisit🔜
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📍Carne‘s Argentinian Steak House
📍上環The Putman
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🔎#KRDbar&grill
🔎 #KRDSheungWan #carnes
Beef Empanada
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