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2021-12-08
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小编唔系太好知阿根廷有乜特色嘢食，今次嚟到上环一间阿根廷西餐小店，希望遇到惊喜。但可能系小编选择嘅问题，未有惊喜，可能要试试其他。🌹Morcilla Sausage阿根廷血肠系阿根廷非常有特色嘅食物，小编之前真系冇试过，血肠嘅做法系将牛猪血拌入动物嘅脂肪切丁。整体口感比较腍，唔似中式腊肠偏硬。小编觉得味道系可以嘅，但唔系好滋味，加上外表黑色一条真系唔系好吸引，未必会再试。-🌹Sautéed Mushroom另一款side dish系菇，做法都系普通嘅加酱汁烤，味道可以，亦有蒜蓉同洋葱做配角菜增加口感同味道，但就系少了点特色。-🌹Milanesa(Breaded beef)在中南美州好常见嘅milanesa，中文地区可以叫它做拉丁风味炸肉排，肉嘅选择可以系牛猪鸡，这店提供牛肉，所以它亦叫Breaded beef。叫Breaded系因为裹上面包粉去炸。Milanesa味道口感小编觉得类似日式吉列猪扒，不过这个比较薄身，上下面包碎层都系偏薄，容易入口，入面嘅牛肉，炸过之后少咗啲牛肉香，加上份量比较多，口感比较腻。-🌹Grilled Chicken(Half boneless chicken)
🌹Morcilla Sausage
阿根廷血肠系阿根廷非常有特色嘅食物，小编之前真系冇试过，血肠嘅做法系将牛猪血拌入动物嘅脂肪切丁。整体口感比较腍，唔似中式腊肠偏硬。小编觉得味道系可以嘅，但唔系好滋味，加上外表黑色一条真系唔系好吸引，未必会再试。
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🌹Sautéed Mushroom
另一款side dish系菇，做法都系普通嘅加酱汁烤，味道可以，亦有蒜蓉同洋葱做配角菜增加口感同味道，但就系少了点特色。
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🌹Milanesa(Breaded beef)
在中南美州好常见嘅milanesa，中文地区可以叫它做拉丁风味炸肉排，肉嘅选择可以系牛猪鸡，这店提供牛肉，所以它亦叫Breaded beef。叫Breaded系因为裹上面包粉去炸。
Milanesa味道口感小编觉得类似日式吉列猪扒，不过这个比较薄身，上下面包碎层都系偏薄，容易入口，入面嘅牛肉，炸过之后少咗啲牛肉香，加上份量比较多，口感比较腻。
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🌹Grilled Chicken(Half boneless chicken)
烤鸡要好味，酱汁系关键，这店用鸡胸，肉质比较粗唔够嫩，肉质亦比较厚，酱汁冇入到肉内，口感比较干身。鸡皮好一点，都香口，不过唔脆，份量亦比较多，不太讨好。
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🌹Crispy the cholocate
反而最好食系𠮶甜品，朱古力饼层上加一件朱古力慕丝，有腍有脆，口感ok，甜味亦适中，小编喜欢。
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Grilled Chicken(Half boneless chicken)
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Crispy the cholocate
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