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2017-07-13
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同poohpooh今日经过铜锣湾唔知食咩好 见到OpenRice好多人比阿麦厨房好评就去左试 睇个名仲以为系中菜 原来系西餐 就系希云街隔离𠮶条街.六点几估唔到应几满座 周围嘅布置简简单单一啲都唔花巧 但系可能因为灯光比较柔和 有一种浪漫嘅感觉 喺呢度静静地地倾吓计几开心.我哋叫咗两个 three course meal分甘同味.前菜加左＄58升级做法国鹅肝同埋大虾占米多 两个都几有惊喜㖞 虽然份量唔多不过味道好好鹅肝煎得外脆内软好香口 仲无煎窿 又松化又多油 加埋细细块嘅面包唔会太油腻 最怕就系动物嘅内脏苦 但系佢一啲苦味都冇 旁边嘅焦糖走酒醋蓝莓 甜甜地味道几清新大虾粘米多绝对唔比前者出色 虾肉弹牙 好香虾膏味 加埋蘑菇口感好特别旁边仲有啲沙律系用醋做调味嘅 好开胃.同前菜一样 汤都升级左 要加＄38 系黑松露菌同埋蟹肉南瓜忌廉汤 一个咸一个甜 好creamy 前者黑松露味浓可惜稍咸 后者丝丝嘅蟹肉好满足 而且南瓜味好出.主菜方面 我哋谂唔到食咩 侍应就推介左两样招牌菜俾我哋 有猪肋骨同义大利饭BBQ烤辣味西班牙猪肋骨听落系辣 原来一D都唔辣系甜甜哋嘅 肉质好淋好入味 有成10条骨
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六点几估唔到应几满座 周围嘅布置简简单单一啲都唔花巧 但系可能因为灯光比较柔和 有一种浪漫嘅感觉 喺呢度静静地地倾吓计几开心
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我哋叫咗两个 three course meal分甘同味
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前菜加左＄58升级做法国鹅肝同埋大虾占米多 两个都几有惊喜㖞 虽然份量唔多不过味道好好
鹅肝煎得外脆内软好香口 仲无煎窿 又松化又多油 加埋细细块嘅面包唔会太油腻 最怕就系动物嘅内脏苦 但系佢一啲苦味都冇 旁边嘅焦糖走酒醋蓝莓 甜甜地味道几清新
大虾粘米多绝对唔比前者出色 虾肉弹牙 好香虾膏味 加埋蘑菇口感好特别
旁边仲有啲沙律系用醋做调味嘅 好开胃
香煎法国鹅肝配焦糖酒醋蓝莓
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大虾占米多
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同前菜一样 汤都升级左 要加＄38 系黑松露菌同埋蟹肉南瓜忌廉汤 一个咸一个甜 好creamy 前者黑松露味浓可惜稍咸 后者丝丝嘅蟹肉好满足 而且南瓜味好出
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主菜方面 我哋谂唔到食咩 侍应就推介左两样招牌菜俾我哋 有猪肋骨同义大利饭
BBQ烤辣味西班牙猪肋骨听落系辣 原来一D都唔辣系甜甜哋嘅 肉质好淋好入味 有成10条骨 同朋友分享呢个portion就最啱 有一点唔好就系食落麻烦 配薯条 薯条面头有面包糠 所以食落去好脆身好好味
黑松露面包蟹意大利饭 味道有啲似炒饭 稍为干左D 不过有蟹嘅海鲜味道 饭本身冇咩特别 但系加黑松露酱之后就变得好惹味
BBQ烤辣味西班牙猪肋骨
$218
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黑松露面包蟹义大利饭
$228
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餐饮选择多 有好多特别野例如杏仁牛奶 我地两个都拣左桃冰茶 味道不过不失
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总括黎讲呢间细细嘅餐厅食物水准唔错 样样野都慢慢上 好适合同朋友恋人共渡轻松嘅晚上
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