明記海鮮酒家

营业中

休息中

友人突然发起健康活动…当然要支持一下呢~所以今天就去到香港最南端的蒲台岛行山…是日万里无云…风和日丽…中午我们就选了这里作为我们的终点站…品尝一下蒲台岛的风味小菜…店内有七成都是外国人…应该都是坐游艇和帆船来的…一行八个人叫了以下的食物~炒蚬 - 炒得很有镬气…豉椒汁味道亦很好~虽然吃得出是新鲜的~可惜蚬很小…而且差不多有一半都是壳…失望~蒜蓉炒菜心 - 菜心很大条…很甜…紫菜汤 - 除了紫菜, 还有虾和肉丝…很清的一个汤…很有风味…紫菜的份量很多…感觉健康…菠萝鸡粒炒饭 -饭炒得够干，但又不会太油…同样很有镬气而且粒粒分明…不会过咸…豉油皇炒面 - 同样出色~不太咸又不太油…面很弹牙~加了韮黄很香…椒盐排骨 - 没什么特别…骨很大所以没什么肉…可喜的是感觉不会很油腻…甜酸鸡柳 - 我的感觉通常鸡柳都是鞋的, 因为多数都是用鸡胸肉…但这个鸡柳在炸过之前依家很嫰滑…所以应该是用鸡脾肉的~甜酸味道调配得恰到好处~很开胃…这个是全餐之中最值得推介的~炸鱿鱼 - 鱿鱼很鲜味…虽然炸浆不太厚, 但没有那种酥脆的感觉….而且不太够热…配上甜酸酱…味道还可以~每人七十多~在蒲台岛这个景色优美, 空气