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2015-01-30
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一向是Bubble Tree常客, 故闲时都会到东广场逛逛, 近期发现这里的食店越开越多, 继四季饼店后, 又有专买芝士蛋糕的Luna cake小店, 还有TH健康素食店, 今日再转角, 竟发现有一间店名令我眼睛发亮的小店, 先是 “Coffee”, 爱尝咖啡的我, 一见到这个字便马上定睛, 再是“Art”, 爱欣赏每杯咖啡拉花的我, 更加吸引我马上停下步来看看。 发掘了这间 “Coffee Art”小店, 究竟让我体会到什么?咖啡店地方小小, 枱子开至门外, 除了折枱外, 门口亦放了一个小餐牌及食物相片的小黑板。开放式的门口令地方宽阔一点, 右边是吧枱配一张黄色及一张红色的高胶椅子; 左边是二人及四人的枱子, 用餐位置不多, 故较多是外卖客。灰泥水的墙身上挂了两块写满咖啡种类的黑板, 还有一些圣诞饰物的摆设, 最吸引是小枱上的小猫猫摆设和几张立体拉花咖啡的相片。开放式的厨房, 一边是咖啡师的主场, 另一边和后方则是制作食物区, 客人坐下亦可看到他们用心制作的过程, 亦可稍稍看到咖啡师在冲调咖啡及拉花时的英姿, 果然很吸引。当日十点多才来到吃早餐, 故已避了一班打工仔的人潮, 可静静坐
身边越来越多朋友爱上了All Day Breakfast, 它的确很吸引, 看着一碟集合多款不同的食物, 丰富得把整只碟子都填满, 未食都已令人极之满足, 但其实我一直都未试过一人吃All Day Breakfast……因为我一定吃不掉全份, 幸儿小店有Mini All Day Breakfast, 今次真的可还我心愿, 对不起! 夸张了一点。还有小店的好处就是可按客人的喜好更改食物, 弹性较大, 只要提出合理, 店主多数会答应。
烟三文鱼迷你全日早餐配咖啡
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烟三文鱼迷你全日早餐
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鲜生姜蜜糖拿铁
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莫卡咖啡
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自从去过小店两次后便不时查看它的Facebook, 发现最近推出了两款卖相极之吸引的甜品, 一是令人震撼的铁板焦糖香蕉雪糕班尼, 而另一款是麻糬窝夫芭菲。其实心想试前者, 但对个人来说, 一人吃的话实在份量太劲, 免得浪费, 还是下次拉埋好友来才试, 今次先试后者。
麻糬窝夫芭菲
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焦糖海盐鲜奶咖啡
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一边叹咖啡, 一边看着店主和员工们忙过不停, 样子虽带点疲累, 但满有干劲, 还不时洋溢着欢笑声。再细阅小店的Facebook, 得知他们开店的背后故事, 两位店主在咖啡班认识, 大家信念一致, 一拍即合, 决意结伴实践“Coffee Art”这个梦想。每个人的际遇都不同, 能否在对的时间遇上对的人, 真的不知道, 而我又可几时遇上对的人, 共同为目标进发呢?
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