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2024-07-19
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系将军澳食台湾野一定拣桂花小幸，味道都跟台湾地道口味几似，尤其酥炸排骨、鸡排之类。今晚再来见到晚市套餐有款新Menu：秘醰酸菜鱼、香辣青椒炒肉、葱香手撕鸡腿、香菜热拌牛肉、清汤萝卜牛腩。酸菜鱼及青椒炒肉之类感觉一点也不像台式野食，见隔离台的葱香手撕鸡腿传来阵阵香味，所以点咗呢个，友人则点了台式古早套餐红烧三宝牛肉定食。葱香手撕鸡腿（配白饭、送肉燥拌芽菜加花枝丸清汤) $88葱香味好香好浓，亦让鸡肉变得更有味道，拌饭一齐食就最好味，单食鸡肉就会觉得太油。肉燥拌芽菜尚算oｋ，只是花枝丸清汤反而有点咸。红烧三宝牛肉定食（牛筋、牛腩、牛肚）配上汤浸时菜及白饭 $85牛筋含丰富的胶原蛋白，入口Q弹软嫩；牛腩及牛肚都煮得好淋，咬落唔会好韧，亦好入味。但个碗上汤浸时菜份量就真系太少兼无味，扣了少少分。
葱香手撕鸡腿（配白饭、送肉燥拌芽菜加花枝丸清汤) $88
葱香味好香好浓，亦让鸡肉变得更有味道，拌饭一齐食就最好味，单食鸡肉就会觉得太油。肉燥拌芽菜尚算oｋ，只是花枝丸清汤反而有点咸。
红烧三宝牛肉定食（牛筋、牛腩、牛肚）配上汤浸时菜及白饭 $85
牛筋含丰富的胶原蛋白，入口Q弹软嫩；牛腩及牛肚都煮得好淋，咬落唔会好韧，亦好入味。但个碗上汤浸时菜份量就真系太少兼无味，扣了少少分。
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