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2015-05-25
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韩式烧肉好像最近吃得太多了，朋友们提议不如吃日式烧肉地点在铜锣湾实在太方便 (｡￫∀￩｡)环境虽然有少量的日本装饰点缀，但和风感觉不算多，倒是时尚感重一点餐牌内除了烧肉外，还有一些前菜、刺身或者寿司之类可以选择本身餐厅会提供茶，但也点了一杯 - 雪之美人 ($36)有点像沙冰那样子~清甜的，奶味比较浓在吃主菜前，先点了一些餐前小吃 - 鳕鱼干 ($38)就像我们平时零食常吃到的鳕鱼丝的那种味道，不过这个的口感香脆三文鱼特色沙律 ($138)多数我们吃的沙律都是用沙律菜，但这里用是是苦瓜、冰菜冰菜还是第一次吃，听说对美容有效。口感爽脆、冰凉得来水份十足 (❛ڡ❛ )近江牛肉刺身 ($480/50g)近江牛是日本三大和牛之一 ！颜色鲜嫩细致、入口即化，也没有肉腥的味道如果吃不惯，可以加上牛肉底下的洋葱，再沾一些秘制酱汁一起吃精选5品刺身 ($298) - 5款的鱼，最常见的三文鱼、吞拿鱼也有另外还有金目鲷、真鲷、鲛鱼 (≡^∇^≡) 每一款也是厚切真鲷的鱼味，我觉得是最浓的。这里的选材新鲜！朋友喜欢吃海胆，所以追加了 - 海胆刺身 ($198)很新鲜~不用配紫菜吃也可以。最怕吃到有腥味，幸
地点在铜锣湾实在太方便 (｡￫∀￩｡)
环境虽然有少量的日本装饰点缀，但和风感觉不算多，倒是时尚感重一点
餐牌内除了烧肉外，还有一些前菜、刺身或者寿司之类可以选择
本身餐厅会提供茶，但也点了一杯 - 雪之美人 ($36)有点像沙冰那样子~清甜的，奶味比较浓
雪之美人
$36
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就像我们平时零食常吃到的鳕鱼丝的那种味道，不过这个的口感香脆
鳕鱼干
$38
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多数我们吃的沙律都是用沙律菜，但这里用是是苦瓜、冰菜
三文鱼特色沙律
$138
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口感爽脆、冰凉得来水份十足 (❛ڡ❛ )
近江牛肉刺身 ($480/50g)近江牛是日本三大和牛之一 ！颜色鲜嫩细致、入口即化，也没有肉腥的味道
如果吃不惯，可以加上牛肉底下的洋葱，再沾一些秘制酱汁一起吃
近江牛肉刺身 (50g)
$480
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精选5品刺身 ($298) - 5款的鱼，最常见的三文鱼、吞拿鱼也有另外还有金目鲷、真鲷、鲛鱼 (≡^∇^≡) 每一款也是厚切
真鲷的鱼味，我觉得是最浓的。这里的选材新鲜！
精选5品刺身
$298
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很新鲜~不用配紫菜吃也可以。最怕吃到有腥味，幸好这里的很甜
海胆刺身
$198
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军舰的料很丰富 ( T▽T) 不过真的要趁快吃~ 紫菜稔得很快
吞拿蓉海胆军舰 (2件/$138)
$414
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试了一些日本料理之后，当然不会错过重要的烧肉部份吧近江小排 ($330)、近江冧腿肉 ($228)、和牛牛舌 ($188)、九州肉眼 ($260/100g)
还点了 鳕场蟹脚 ($268) 因为怕烧到过火( *´Д') 所以都是这里的店员帮忙烧
近江小排 ($330)、近江冧腿肉 ($228)、和牛牛舌 ($188)、九州肉眼 ($260/100g)
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雪花纹满满~牛舌的质感最为弹牙。基本上店员只是烧一烧~全都是刚刚熟的程度很嫩口
虽然有配酱汁给我们，但单吃已经不错~ 我都只是配了岩盐来调味而已
在最尾烧鳕场蟹脚，可能之前吃过和牛的关系~这款倒是没有太大的特色但幸好蟹肉本身也算鲜甜多汁，若果蟹肉多点会更好
鳕场蟹脚
$268
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日本桃啫喱 ($88)
这时间最适合吃点酸酸甜甜的来帮助消化，这个有3层~桃、啫喱、酸奶 ヽ(´▽｀)
貌相很好看，但用汤匙吃也有一定的难度呢
日本桃啫喱
$88
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题外话/补充资料：
(￣∀￣) 喜欢这里除烧肉外，还有其他的菜式可以选择～而且更有时令限定
吸引是吸引~但这个价钱不能常常来就是了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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