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2024-08-23 918 浏览
之前同阿女已经食过佐敦嘅分店,今日同佢去铜锣湾配眼镜,竟然比我见到神灯嘅另一间分店!趁住中午时间,同佢饮番个茶试一试佢啲点心!点心方面叫咗:濑尿虾虾饺、鱼翅灌汤饺带子凤眼饺、百花蒸酿鱼肚通常虾饺都系配甘笋,但系神灯永远都会俾到惊喜顾客,居然用上濑尿虾做馅料,系成只咬落嘅虾味更加出众,另一款鱼翅灌汤饺真系好高性价比,饮得出系煲出嚟嘅鸡汤,唔重味精之余仲有真正嘅一大旺角梳鱼翅!带子凤眼饺好鲜甜,百花蒸酿鱼肚卖相好靓,鱼肚清洗得好干净!小食方面,拣咗椒盐鸡软骨、金沙四季豆、萝卜丝酥。鸡软骨咬落好有口感,椒盐唔会太咸,整体感觉炸得非常酥脆,至于四季豆用上蛋黄碎去炒,咸咸香香好惹味,最重要系平时屋企唔会咁样整。仲有个萝卜丝酥,里面嘅萝卜馅料非常之清甜,外层嘅丝酥做得一层一层。烧味方面当然要拣佢嘅招牌,伊比利亚叉烧,肥瘦好分明,肉质好Juice,酱汁调配得带少少甜味,而且斩得好靓!最特别系佢会加上腌制咗嘅萝卜俾你解一解肥腻。仲有半个月,一定要把握佢嘅午市点心,因为而家做紧一律八折!最好要book定位,因为真系好爆场。
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之前同阿女已经食过佐敦嘅分店,今日同佢去铜锣湾配眼镜,竟然比我见到神灯嘅另一间分店!趁住中午时间,同佢饮番个茶试一试佢啲点心!

点心方面叫咗:
濑尿虾虾饺、鱼翅灌汤饺
带子凤眼饺、百花蒸酿鱼肚

通常虾饺都系配甘笋,但系神灯永远都会俾到惊喜顾客,居然用上濑尿虾做馅料,系成只咬落嘅虾味更加出众,另一款鱼翅灌汤饺真系好高性价比,饮得出系煲出嚟嘅鸡汤,唔重味精之余仲有真正嘅一大旺角梳鱼翅!
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带子凤眼饺好鲜甜,百花蒸酿鱼肚卖相好靓,鱼肚清洗得好干净!
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小食方面,拣咗椒盐鸡软骨、金沙四季豆、萝卜丝酥。
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鸡软骨咬落好有口感,椒盐唔会太咸,整体感觉炸得非常酥脆,至于四季豆用上蛋黄碎去炒,咸咸香香好惹味,最重要系平时屋企唔会咁样整。仲有个萝卜丝酥,里面嘅萝卜馅料非常之清甜,外层嘅丝酥做得一层一层。

烧味方面当然要拣佢嘅招牌,伊比利亚叉烧,肥瘦好分明,肉质好Juice,酱汁调配得带少少甜味,而且斩得好靓!最特别系佢会加上腌制咗嘅萝卜俾你解一解肥腻。
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仲有半个月,一定要把握佢嘅午市点心,因为而家做紧一律八折!最好要book定位,因为真系好爆场。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食