牛霸王

营业中

休息中

位于观塘的日本料理餐厅，邻近地铁站的工厦，木系柔和风格，环境舒适恬静。最瞩目主打莫过于每日限量供应的招牌手打和牛汉堡，其他还有叉烧、鸡扒、牛肉等等的料理菜式。招牌手打和牛汉堡兰王蛋饭酱汁：秘制汉堡汁配料：日式泡菜酱汁分别有三款，秘制汉堡汁、白味噌汁及日式咖喱汁选择。配搭有两款，日式泡菜或芥辣酸瓜。和牛厚厚一大块，外皮微微焦香，肉质弹牙，啖啖肉，完全没有筋腱位，咬下去肉汁满溢，充满淡淡的牛脂香味。中间是白萝卜蓉、泡菜，很清新。配上日本兰王蛋，轻轻戳一戳，橙黄色的蛋液随即流出，蛋汁及酱汁拌著饭吃，酱汁酸酸甜甜，十分下饭、开胃，而且减低整体腻感。底层的是日本珍珠米，口感。