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2021-03-13
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来自大阪的吐司专门店「SAKImoto Bakery 嵜本」，于月前正式登陆尖沙咀。店铺除了售卖一系列手工果酱外，还贩售两款招牌「极美」及「极生」生吐司。其中一款吐司不添加任何鸡蛋与牛奶，因此纯素者也可以安心享用！ 嵜本的吐司均采用日本面粉及纯天然奶油制作，每条吐司都份量十分。「极美」不含鸡蛋和牛奶，选用北美小麦及无蛋奶配方，口感松软富弹性。「极生」则加入了北海道牛奶、牛油和蜂蜜，经18小时低温发酵而成，口感偏厚实较有质感。两者各有千秋，对我而言带有微微蜂蜜甜香的后者较为吸引。 自家制手工果酱一共有15款，是次选了「黑芝麻珍珠」和「开心果」两种口味。由于两款的奶味都偏重略甜，味道不算突出，所以不是特别推荐，大家或可试试其他风味。 大家注意！生吐司每日限量共500条。由于数量有限，因此每人每日最多只可购买各口味一条，还需要预先排队取筹。另外，果酱每日首50名可购3瓶，其后每人限购1瓶，想试就记得早点去排队了～ 价钱及商品清单参考： 手工制果酱 HK$65-70 极美 HK$45/斤 极生 HK$50/斤
店铺除了售卖一系列手工果酱外，还贩售两款招牌「极美」及「极生」生吐司。其中一款吐司不添加任何鸡蛋与牛奶，因此纯素者也可以安心享用！ 嵜本的吐司均采用日本面粉及纯天然奶油制作，每条吐司都份量十分。「极美」不含鸡蛋和牛奶，选用北美小麦及无蛋奶配方，口感松软富弹性。「极生」则加入了北海道牛奶、牛油和蜂蜜，经18小时低温发酵而成，口感偏厚实较有质感。两者各有千秋，对我而言带有微微蜂蜜甜香的后者较为吸引。
自家制手工果酱一共有15款，是次选了「黑芝麻珍珠」和「开心果」两种口味。由于两款的奶味都偏重略甜，味道不算突出，所以不是特别推荐，大家或可试试其他风味。
大家注意！生吐司每日限量共500条。由于数量有限，因此每人每日最多只可购买各口味一条，还需要预先排队取筹。另外，果酱每日首50名可购3瓶，其后每人限购1瓶，想试就记得早点去排队了～
价钱及商品清单参考：
手工制果酱 HK$65-70
极美 HK$45/斤
极生 HK$50/斤
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