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2017-09-24
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相信8月那个台风天鸽都给了大家很深刻的印象！那天正正本来是院友8月寿星生日聚餐的日子，当然到最后要告吹啦！来到9月份大家也未忘记这一餐生日饭，这天我们更移师到元朗商场新贵Yoho Mall的王子私房菜叹茶庆祝！ 饮茶前更兴奋的是三位院友分别从日本带来的矜贵手信，讲到最深印象莫过于是院长亲手在葡萄园摘下来的宫崎香印青提。 粒粒肥美圆润的香印青提外皮脆卜卜，内里紧密细致的果肉加上甜蜜香气吃一颗真的令人进入忘我境界好吃得有一点过份呢！另外也多谢炉兄送我的大支野麦茶，当然不吝啬的即席跟各位院友一同分享吧，冲泡出来的麦茶味道好香好好味㗎！ 派完及吃罢手信后便正式到点心时间了！ 先来香口炸物海鲜荔芋盒＄30，炸得酥脆香口的芋角内里满满幼滑芋泥味道很是香口呢。 接下来是脆炸长春卷＄30，咬下亦是香脆可口内里还有不少馅料挺是足料！ 京城烟熏素鹅＄58卖相就十分不俗而且份量也很足，可惜入口实在有点过咸真是美中不足！ 另外还有这个黑背木耳＄48亦是份量多的惊人，酸酸的凉拌木耳口感清爽作为以 前菜很称职！ 而我就大爱这个鸡丝粉皮＄58，粉皮爽口唔黏咀鸡丝亦都滑溜非常，加上恰好的芝麻酱确是令人充满惊。 接下来
饮茶前更兴奋的是三位院友分别从日本带来的矜贵手信，讲到最深印象莫过于是院长亲手在葡萄园摘下来的宫崎香印青提。
粒粒肥美圆润的香印青提外皮脆卜卜，内里紧密细致的果肉加上甜蜜香气吃一颗真的令人进入忘我境界好吃得有一点过份呢！另外也多谢炉兄送我的大支野麦茶，当然不吝啬的即席跟各位院友一同分享吧，冲泡出来的麦茶味道好香好好味㗎！
派完及吃罢手信后便正式到点心时间了！
先来香口炸物海鲜荔芋盒＄30，炸得酥脆香口的芋角内里满满幼滑芋泥味道很是香口呢。
接下来是脆炸长春卷＄30，咬下亦是香脆可口内里还有不少馅料挺是足料！
京城烟熏素鹅＄58卖相就十分不俗而且份量也很足，可惜入口实在有点过咸真是美中不足！
另外还有这个黑背木耳＄48亦是份量多的惊人，酸酸的凉拌木耳口感清爽作为以 前菜很称职！
而我就大爱这个鸡丝粉皮＄58，粉皮爽口唔黏咀鸡丝亦都滑溜非常，加上恰好的芝麻酱确是令人充满惊。
接下来这个伊比利亚黑毛猪叉烧＄168入口完全是霉淋的口感，唔好意思我真的不懂欣赏！！
而我较喜欢就是这儿的饺子点心，云南野菌山珍饺饺＄30，饺皮晶莹剔透内里馅料丰足，味道亦调配得恰到好处绝对是上佳之作！
同样哋翡翠带子饺＄30亦是足料非常，我这个爱饺饺震之人喜欢到不得了哦！
到饮茶必吃的肠粉我们选了韭黄鲜虾肠＄40，略嫌肠粉皮过厚但入口还是滑溜的，而且内里的虾亦都鲜甜弹牙整体都可以接受的！
不过我就喜欢这一款香口的春风得意肠多点，吃下滑溜香脆兼备口感层次较为丰富。
另外亦是饮茶必吃的点心王子虾饺＄40，虾饺做得皮薄馅靓不过我又系略嫌佢重口味了点点！
到了这一刻其实已经十分满足！所以这个黄金流沙包＄30我最后都系冇能力品尝！不过听讲味道非常浓郁好吃呢！
但是多饱最后都要试这个中山王子鸽＄68，热辣辣新鲜的奉上乳鸽肉质够嫩，而且味道亦都恰好我好喜欢呀！最后多谢咁多位院友为我们三位八月寿星补祝生日，在这里都祝大家身体、健康生活愉快！
张贴
