海天薈

营业中

休息中

去过这一间食肆两次食晚饭（第一次两人，第二次四人），最后大的惊喜是它的自创菜式和西菜中食。前者包括第一晚试的「锅贴小棠菜」，后者要数第二晚试的「香酥牛肋条」。「锅贴小棠菜」是老板说他几十年前自发研制的菜色，卖相既不似锅贴，亦看不到小棠菜，但煎的方式却像煎锅贴，小棠菜隐藏在里面的虾胶当中，外面卜卜趣，里面虾胶渗着小棠菜丝，没有因一般的菜出水而影响虾胶和整个「锅贴」的干脆口感，两个人很快便吃完整碟！「香酥牛肋条」似是高级西餐厅的菜式，不知道厨师如何可以成条牛骨抽出来，牛肉十分林， 烤味香喷喷，配上美味而不咸的酱汁，连我平时不吃牛的这个食客也吃了很多件！第二晚加埋底食兼大盘的「老坛酸菜鱼」（小辣的酸菜水煮新鲜龙趸鱼块）、一碟有小肥但主要是瘦的明炉叉烧和炒一碟菜，食到我们四人十分满足！