更多
2007-05-14
本想去附近的另一间店吃海南鸡饭,路经此地,见还有烧猪脾,泰菜馆如会做海南鸡及猪脾的话,很多时都会做得不错,所以就临时转轪,二人来吃。这里是茶餐厅格局,有两部大电视在播新闻,都算是光猛四正。餐牌也没有细看,就要了个海南鸡饭及烧猪脾饭各一,后者转油饭,再加一碟灼芥兰。海南鸡饭大大碟,饭底很干,绝对不是鸡油饭,而只是鸡汁饭而已,如果再油一点就更对口味,不过此一味,本地也是难求。鸡肉除了鸡翼之外,是全拆骨的,不过个人而言也不介意吃带骨的。鸡肉都几嫩滑,鸡皮爽脆,有水准。点的是黑甜酱油及酸辣汁,都几泰式;猪脾也不错,廋的部份不韧,猪皮更是丰腴味美,加上一起用酱油煮过的甜酸菜,非常对胃口。单吃鸡汁饭过干,用烧猪脾去捞一捞就刚刚好。不知不觉就清了整碟饭,都很少会吃这么多。连两杯饮品及一碟菜,埋单81蚊,已吃得饱饱,非常的经济抵食。可惜的是,看餐牌也似乎只是这两味吃得过。
这里是茶餐厅格局,有两部大电视在播新闻,都算是光猛四正。餐牌也没有细看,就要了个海南鸡饭及烧猪脾饭各一,后者转油饭,再加一碟灼芥兰。
海南鸡饭大大碟,饭底很干,绝对不是鸡油饭,而只是鸡汁饭而已,如果再油一点就更对口味,不过此一味,本地也是难求。鸡肉除了鸡翼之外,是全拆骨的,不过个人而言也不介意吃带骨的。鸡肉都几嫩滑,鸡皮爽脆,有水准。点的是黑甜酱油及酸辣汁,都几泰式;猪脾也不错,廋的部份不韧,猪皮更是丰腴味美,加上一起用酱油煮过的甜酸菜,非常对胃口。单吃鸡汁饭过干,用烧猪脾去捞一捞就刚刚好。不知不觉就清了整碟饭,都很少会吃这么多。
连两杯饮品及一碟菜,埋单81蚊,已吃得饱饱,非常的经济抵食。可惜的是,看餐牌也似乎只是这两味吃得过。
张贴