深井陳記燒鵝海鮮酒家

营业中

休息中

深井烧鹅驰名中外，不过分店就越开越多，唔需要特登入深井去食，不过深井似终有佢既独特风味。先叫了碟叉烧，真系唔错，叉烧用了梅头肉，唔会太肥，肉嫩有汁，而且边位有焦香，同时又带蜜味。入深井点可以唔食烧鹅，例牌足二人分享，鹅皮香脆，鹅肉带肉汁及脂香，不过天气冻，放到最后油脂就呈糕状，所以要即叫即食。豉油皇鹅肠以芽菜及葱垫底，鹅肠炒得爽脆入味，芽菜吸收了酱汁味道，非常爽口。柠檬蒸乌头略嫌不够黄油，但柠檬酱同乌头真系很夹，能去掉乌头的泥味，提升鱼的鲜甜。