牛精皇

营业中

休息中

约了一班朋友去了九龙城打边炉，没有任食也没有放题，全部都是单点，主要重质不重量。餐厅有自家鱼缸，全部即叫即锚，海鲜新鲜。汤底点了泰式冬阴公锅，香料味道十足，辣味就大众化一点，里面有菇、虾及青口等。海鲜盛合有八款海鲜，价钱都是五百多元，其中扇贝、象拔蚌仔及鲍鱼都非常新鲜且鲜甜，令汤底更浓郁。食完海鲜都有半饱，再叫了一个手打虾丸拼墨鱼丸，全部双拼都要另加$10，手打丸弹牙，尤其是墨丸，里面有粒粒墨鱼粒，是必食之一。酒香花雕玫瑰牛肉有很浓郁的花雕酒香，味质有咬口但不鞋，不过个人就觉得酒味抢了本身的牛肉味，都是普通无腌的会更适合打边炉，因为原汁原味。除了火锅料外，还有多款熟食，蚬芥鲮鱼球炸得表面金黄色，而且很弹牙，认真不错。这里的食物质素比较高质，尤其是海鲜更加无得弹。