Noodies (已結業)

 位于西营盘，正街附近有一间面店，位置不算明显，如果唔系有朋友住这里，又如果唔系有玩具交收，都真系唔会到西营盘，更不到这间店。因为要走一段极斜的坡路。还担心自已会沿斜坡滚下去。就是因为约朋友到一间面店交收。餐厅是朋友挑，假如谭仔系我的食堂，系佢口中呢间系佢既补给站。因为从事设计工作，挑灯赶工已经是家常便饭，又因为是「伪毒男」，煮饭仔系佢字典中永远唔存在 (佢班女性朋友天职嘛)。肚饿又有两个钱就到这里食面。店名已经带出主题，就是卖面，店内虽小，但五脏俱全，唔单只可以食南洋风的面，连日本猪骨面、韩式泡菜面都可以食到，只是冇香港的手打面。餐厅以冬荫公汤底和喇沙汤底招来，面款有充满东洋风味的昆布面、有机乔麦面、星马米线到本地常见的米粉油面提供，配料可自由配搭，简单来说是亚洲版车仔面。一坐下，朋友熟练地向一个四眼靓仔阿哥点了佢的冬荫公汤底，加海带面，配手撕鸡、芝士、糖心蛋、章鱼饼。我就叫喇沙汤底，加得意米粉，配黑薯糕，日本腐皮，四眼阿哥向我们推介猪手，咁就点一个试一试。另加小食春卷。首先春卷先上，新鲜炸的春卷配甜酸汁，本来是定律。里面包粉丝、甘荀跟菜。令人食后不觉口腔油腻。汤底来说，我比较喜欢冬