江南瀨粉 (福榮街) (已結業)

Item: 江南瀨粉 (福榮街)
Rating: 5
Author: 起身只想食

Jiangnam Noodle (Fuk Wing Street)

149 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

7685

深水埗

$50以下

粤菜 (广东) 粉面/米线咪嘥嘢食店

资讯:
餐厅:	江南瀨粉 (福榮街)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

起身只想食

等级3

其实之前已经试过佢地自家制嘅濑粉架啦，今次再食反而想试下佢嘅薯粉！平时出去食薯粉，一系就滑到好难咬开，一系就咬到但系唔滑；不过江南濑粉嘅薯粉原来都好出色！叫咗个鱼蛋牛肚薯粉，个汤好清，但系唔系水咁，好入味。而个薯粉充竟然同时做到滑、烟韧、易咬！真系好好食！虽然好滑好烟韧，但系一咬就断开，食完仲会觉得好实在一唔会觉得无食过面咁。另外，佢地嘅鱼蛋都一样好出色！大粒之余系非常弹牙，好好咬！好好味！其次想特别讲下个鸡翼一虽然只系普通炸鸡翼，但系每只都好大只！仲好脆好脆好脆！食得出系用新油即叫即炸嘅！下次再嚟食一定会再叫炸鸡翼！

其实之前已经试过佢地自家制嘅濑粉架啦，今次再食反而想试下佢嘅薯粉！

平时出去食薯粉，一系就滑到好难咬开，一系就咬到但系唔滑；不过江南濑粉嘅薯粉原来都好出色！叫咗个鱼蛋牛肚薯粉，个汤好清，但系唔系水咁，好入味。而个薯粉充竟然同时做到滑、烟韧、易咬！真系好好食！虽然好滑好烟韧，但系一咬就断开，食完仲会觉得好实在一唔会觉得无食过面咁。
另外，佢地嘅鱼蛋都一样好出色！大粒之余系非常弹牙，好好咬！好好味！