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2007-01-01
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大澳之旅暂时都要束之高阁，让路这篇先行，怎说都是成班好友除夕及新年倒数，过了气就失却了内在的意义了！差不多三四十人在围村的欢聚，先来盆菜后来BBQ，外卖盆菜就落实在这里；这里的盆菜是正宗的客家盆菜，海虾、切鸡、烧鸭、炸门鳝、门鳝干、鲛鱼鱼蛋、鲛鱼鱼片、南乳炆五花腩、干鱿鱼、鹅掌、豆卜、萝卜、猪皮、芹菜、金蚝、发菜…，加上出名的芡汁，令到整个盆菜生色不小。虽然没有名贵的材料，全是地道的粗枝食材，但这亦是正宗客家盆菜的特点！在吃盆菜之余加上一碗热辣香喷的白饭，再添上二三瓷匙的芡汁，天上美食也；而两盆盆菜足够令到众人棒腹，份量可想而知！饱餐一顿后，闲聊近况，小朋友就在围村大光地自成一角，然后再来BBQ、香槟、红酒、陈年糯米酒、礼炮、倒数…！祝愿大家新年新乐，身体健康！
差不多三四十人在围村的欢聚，先来盆菜后来BBQ，外卖盆菜就落实在这里；
这里的盆菜是正宗的客家盆菜，海虾、切鸡、烧鸭、炸门鳝、门鳝干、鲛鱼鱼蛋、鲛鱼鱼片、南乳炆五花腩、干鱿鱼、鹅掌、豆卜、萝卜、猪皮、芹菜、金蚝、发菜…，加上出名的芡汁，令到整个盆菜生色不小。虽然没有名贵的材料，全是地道的粗枝食材，但这亦是正宗客家盆菜的特点！在吃盆菜之余加上一碗热辣香喷的白饭，再添上二三瓷匙的芡汁，天上美食也；而两盆盆菜足够令到众人棒腹，份量可想而知！
饱餐一顿后，闲聊近况，小朋友就在围村大光地自成一角，然后再来BBQ、香槟、红酒、陈年糯米酒、礼炮、倒数…！
祝愿大家新年新乐，身体健康！
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