錫池 (已結業)

迎接2017，到湾仔锡池来一餐厨师发板豪一豪，首先怀石头盘3小碟（酒煮鲍鱼、白虾、鳗鱼），3款菜式都好好味，鲍鱼好香有咬口，白虾炸得火喉好好，鳗鱼汁同鳗鱼配合得好好。清酒煮蚝，蚝身甘香好滑，又带清酒轻煮味，一流。刺身 （牡丹虾、金枪鱼腩、云丹海胆、大池鱼、油甘鱼腩）全部都新鲜得很，油香十足，好幸福呀！金枪鱼鲛寿司，稀有部位的鱼鲛来做寿司，唔洗讲啦，好食到冇得输季节䲠鱼柚子面豉，底部有一件清甜的萝卜，令呢道菜式level up盐烧喜之次，日本藉的东星班，鱼身非常油滑，试过一次包你一定难忘主菜：肉眼扒/银雪鱼鉄板烧/烧春鸡3款都试哂，真系唔识选择边样最好，3款都讲唔出缺点，睇个人喜好啦温泉蛋绿茶桥麦面，其实已经好饱，但个温泉蛋又好吸引，结果.....食哂甜品：甜品个胃完全有位，拿破伦，绿茶甜品拼盆，好满足呀！