御品軒 (已結業)

这里开了间新店子，有甜品又有面食，之前在和民吃得不饱，转战第二场。两层高的小店，的骰。走精致复古路线，阁楼的紫色纱帐几特别。台及餐牌也设计出色，只是座椅是固定的，而且好窄，坐得啎舒服。1)芒果西米露吃过一口，并不突出。芒果味淡，而西米本身又没有味道的，结果系有姿态无实际。2)芦荟奇异果尚算清新，芦荟很甜，芦荟的甜是因为浸了糖水的甜，不是清甜。奇异果又很酸。做一份奇异果为主题的甜品也不简单，重点是奇异果本身，没有筛选过就用来做甜品，九成都是过酸的。3)紫米奶皇汤丸个名听落好尊贵，但汤丸做得好差，皮过厚，没有弹性，所以食落好实。奶皇不流沙，馅偏少，用紫米搓粉做汤丸皮，其实都有特色。最差是个糖水底，十分之差，皆因用姜严重不足，同时又用嫩姜，毫无诚意。4)崩沙腩沙河粉沙河粉一吃便知，根本没有镜记的沙河粉质素，粉厚不爽。清汤底，噢！不是清汤，那只是滚水来的，不要期望有腩汁了，就连一点味精也没有，又真系好清的。对于是否崩沙腩有一点点怀疑，可能是厨师煮得差吧，韧的、瘦的。这碗腩河不是差，而是极差！吃过计过之后，终于大彻大悟。这间舖前身是林宝坚尼服装，惊讶连大公司也不续租的话，租金加幅应该相当之惊人。