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2016-09-10
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大排档 香港特色每晚都有一家大细,波友,一群好友坐埋一台围住坐,有讲有笑同一般餐厅唔同, 所有黎得大排档食野,都特别兴高采烈可能嘈吵环境问题,会令大家沟通都会声大大仲有一个特色系就算目测到应该都无位啦~只要你向店员示意几多位,佢都会揾到比你同埋,佢地可以讲得出都煮到,唔一定局限系餐牌上面今晚一家人唔煮饭 落左大排档食(带埋我家小犬)三料并盘薄切墨鱼爽口, 红肠及大肠都沾有淡淡卤水味, 配白醋或辣油, 不错的前菜底部仲有件豆腐, 吸晒卤水汁, 最出色生炒骨酸甜度稍为偏酸, 肉炸得松脆, 非常够火喉滑蛋炒牛肉菜如其名, 蛋炒得非常滑, 牛肉唔老亦无渣, 可惜偏油沙姜鸡(半只)肉质虽嫩滑, 但比较少肉多骨, 皮亦较厚胡椒猪肚汤黑胡椒嘅辣味足够, 猪肚爽口而无异味,仲有酸菜调味热辣辣,若是冻天饮用,一流!! 一大碗大概可以分到每人8-10个小碗锅贴小棠菜表皮炸粉较厚，易甩。由颜色看来用万年油黎炸过，有油益味内涵嘅墨鱼饼易松散海鲜孖宝墙上手写餐牌有10个选择可配搭$148(2𩠌), $198(3𩠌)我地分别叫左蒜蒸蛏子及椒盐濑尿虾蒜蒸蛏子 , 3只约6吋长, 中蛏内脏已清走, 蒸得刚好, 味道鲜
每晚都有一家大细,波友,一群好友坐埋一台围住坐,有讲有笑
同一般餐厅唔同, 所有黎得大排档食野,都特别兴高采烈
可能嘈吵环境问题,会令大家沟通都会声大大
仲有一个特色系就算目测到应该都无位啦~
只要你向店员示意几多位,佢都会揾到比你
同埋,佢地可以讲得出都煮到,唔一定局限系餐牌上面
今晚一家人唔煮饭 落左大排档食(带埋我家小犬)
三料并盘
薄切墨鱼爽口, 红肠及大肠都沾有淡淡卤水味, 配白醋或辣油, 不错的前菜底部仲有件豆腐, 吸晒卤水汁, 最出色
生炒骨
酸甜度稍为偏酸, 肉炸得松脆, 非常够火喉滑蛋炒牛肉
菜如其名, 蛋炒得非常滑, 牛肉唔老亦无渣, 可惜偏油沙姜鸡(半只)
肉质虽嫩滑, 但比较少肉多骨, 皮亦较厚胡椒猪肚汤
黑胡椒嘅辣味足够, 猪肚爽口而无异味,仲有酸菜调味热辣辣,若是冻天饮用,一流!!
一大碗大概可以分到每人8-10个小碗
锅贴小棠菜
表皮炸粉较厚，易甩。由颜色看来用万年油黎炸过，有油益味
内涵嘅墨鱼饼易松散
海鲜孖宝
墙上手写餐牌有10个选择可配搭
$148(2𩠌), $198(3𩠌)
我地分别叫左蒜蒸蛏子及椒盐濑尿虾
蒜蒸蛏子 , 3只约6吋长, 中蛏内脏已清走, 蒸得刚好, 味道鲜甜, 而粉丝口感较爽
椒盐濑尿虾
虾尺寸较细, 图中看到顶顶的已经是最大只够镬气又够热气, 好惹味, 虾肉亦不是梅肉, 不错
$148 2𩠌, 抵食
咸鱼鸡粒炒饭饭粒湿湿地并非干身..我最爱
咸味正常, 鸡粒亦有腌过, 鸡肉味出色
椰菜味道非常出, 令炒饭变得有新鲜感
张贴
