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2010-08-17
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本来想去南海一号食饭既, 后来朋友介绍呢间食过好味嘅酒家, 一班朋友就同花姐喺度庆祝佢嘅生日喇!朋友Carol 一早就o黎攞窗口位比我哋可以睇到幻彩咏香江, 辛苦晒! 水晶鸭舌 - 用汤匙将一条条起骨嘅鸭舌混水晶汁, 食起上o黎好滑, 味道唔错. 冰镇凉瓜 - 呢度做嘅系生片嘅凉瓜, 味甘配自家制嘅酱汁, 唔错. 炒豆丁 - 用心嘅一道菜, 豆丁系荷兰豆里面嘅豆, 加埋蒜同百合炒, 新颖好味菜式. 砂锅云吞鸡 - 清香鸡汤, 菜肉云吞, 加津白, 清甜味美. 豆腐饺子 - 第一次食豆腐饺子系喺功德林, 而呢个豆味好浓, 但滑度同味道相比就差咗d, 不过呢个都ok 既. 八爷糯香鸭 - 鸭肉起骨加糯米一齐炸, 唔油腻, 配甜酸酱, 好好味! 不愧酒家自创菜式. 大闸蟹浓汤炒面 - 细细只大闸蟹, 唔知系咪炸过呢? 蟹身好脆, 面条烟烟韧韧, 唔错. 骨脆荠菜多宝鱼 - 鱼肉起咗骨混埋荠菜一齐炒, 鱼骨炸得好香口, 又一新颖好味菜式. 赞! 椒盐排骨 - 上海馆食呢道菜好似唔系好夹, 不过主角要求点可以reject呢? 可惜都系失望之作, 椒盐味不足, 排骨味道麻麻. 桂花糕 - 桂花
朋友Carol 一早就o黎攞窗口位比我哋可以睇到幻彩咏香江, 辛苦晒!
水晶鸭舌 - 用汤匙将一条条起骨嘅鸭舌混水晶汁, 食起上o黎好滑, 味道唔错.
冰镇凉瓜 - 呢度做嘅系生片嘅凉瓜, 味甘配自家制嘅酱汁, 唔错.
炒豆丁 - 用心嘅一道菜, 豆丁系荷兰豆里面嘅豆, 加埋蒜同百合炒, 新颖好味菜式.
砂锅云吞鸡 - 清香鸡汤, 菜肉云吞, 加津白, 清甜味美.
豆腐饺子 - 第一次食豆腐饺子系喺功德林, 而呢个豆味好浓, 但滑度同味道相比就差咗d, 不过呢个都ok 既.
八爷糯香鸭 - 鸭肉起骨加糯米一齐炸, 唔油腻, 配甜酸酱, 好好味! 不愧酒家自创菜式.
大闸蟹浓汤炒面 - 细细只大闸蟹, 唔知系咪炸过呢? 蟹身好脆, 面条烟烟韧韧, 唔错.
骨脆荠菜多宝鱼 - 鱼肉起咗骨混埋荠菜一齐炒, 鱼骨炸得好香口, 又一新颖好味菜式. 赞!
椒盐排骨 - 上海馆食呢道菜好似唔系好夹, 不过主角要求点可以reject呢? 可惜都系失望之作, 椒盐味不足, 排骨味道麻麻.
桂花糕 - 桂花味唔够清香, 而且糕身唔够软滑.
木桶豆腐花 - 呢度嘅豆品豆味好浓, 不过豆腐花都系唔够滑
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