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2021-05-20
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约了旧同学聚旧吃饭，顺道更新一下他的近况。由于大家也是在九龙东上班，所以就选了一家在观塘的德国餐厅，最适合我们这些食肉兽🤤🏣餐厅位于中海日升中心，附近也有好几家餐厅，于午市时经常爆满排队，不过可能和地铁站相距较其他核心地带远，所以晚市客户就未算很多，最热闹有近3分2入座。在疫市下仍有这个入场率算不错，食物质素和服务态度也有保证。 布置颇有情调，很适合和伴侣朋友来欢聚一番，头上挂著不少土耳其传统马赛克灯，柔和灯光令我回忆起也曾在附近的大厦上过工作坊自制土耳其灯，十分有趣。门口旁边放著木栅栏，后面就是一排空酒瓶，排列得整齐又有美感🎐 📜餐牌上除了套餐外，单点菜单亦非常丰富，由意粉、汉堡、意大利炖饭到传统德国菜也一应俱全，令人出现选择困难症。 🍟芝士黑松露薯条 $78 7/10首先上的是小食薯条，上面铺好了拉丝芝士和香料，肉眼已可见淡淡的焦脆痕迹。口感很香脆，调味偏咸，很适合配上啤酒，沾上黑松露酱层次感更丰富，作为下酒小食一流🍻 🍖德国火焰咸猪手配酸椰菜 $298 8.5/10餐厅的招牌菜，味道绝佳又有打卡价值。店员先把原只猪手奉上，然后就开始表演，浇上酒精覆盖整只猪手再点火，整只猪手陷入了
🏣餐厅位于中海日升中心，附近也有好几家餐厅，于午市时经常爆满排队，不过可能和地铁站相距较其他核心地带远，所以晚市客户就未算很多，最热闹有近3分2入座。在疫市下仍有这个入场率算不错，食物质素和服务态度也有保证。
布置颇有情调，很适合和伴侣朋友来欢聚一番，头上挂著不少土耳其传统马赛克灯，柔和灯光令我回忆起也曾在附近的大厦上过工作坊自制土耳其灯，十分有趣。门口旁边放著木栅栏，后面就是一排空酒瓶，排列得整齐又有美感🎐
📜餐牌上除了套餐外，单点菜单亦非常丰富，由意粉、汉堡、意大利炖饭到传统德国菜也一应俱全，令人出现选择困难症。
🍟芝士黑松露薯条 $78 7/10
首先上的是小食薯条，上面铺好了拉丝芝士和香料，肉眼已可见淡淡的焦脆痕迹。口感很香脆，调味偏咸，很适合配上啤酒，沾上黑松露酱层次感更丰富，作为下酒小食一流🍻
芝士黑松露薯条
$78
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🍖德国火焰咸猪手配酸椰菜 $298 8.5/10
餐厅的招牌菜，味道绝佳又有打卡价值。店员先把原只猪手奉上，然后就开始表演，浇上酒精覆盖整只猪手再点火，整只猪手陷入了火海，非常刺激，熄火后店员把猪手收回厨房切件😝
切件大小刚好，我们一两口就能吃掉，调味不会过咸，很有滋味。外皮很酥脆，整块肉油脂感不重，只感受到满溢的胶质和嫩嫩的猪手肉。酸椰菜丝份量很足，对解腻很有帮助，还有紫薯蓉作为配菜，甜甜的味道与咸香的猪手形成很好的对碰。
德国火焰咸猪手配酸椰菜
$298
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🌭德国肠拼盘 $168 7.5/10
又是一道经典的德国菜，碟上铺满各式香肠，有法兰克福肠、香草白肠和司华力肠等，有些比较香和带点点辛味，有些不太咸充满肉味，最推荐的是香草白肠，因为保留清香又带有猪肉香味😋
德国肠拼盘
$168
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