影片
更多
2018-06-14
2586 浏览
是晚卡米拉想吃生蚝、肉类和甜品，于是来了和富道的陆拾六Cafe 66。晚餐本来有十款，可惜因货源问题，羊架、牛柳及T骨扒也暂停供应，实属可惜。晚餐价格为$108起，包括是日精选餐汤、香焗法包、期间限定的生蚝及饮品。店内环境是典型的咖啡厅设计，地方不大，墙壁上有些壁画，令人感觉悠闲。是日精选餐汤、香焗法包首先店员送上罗宋汤及法包。罗宋汤的材料丰富，杂菜颇多，不过味道颇淡。法包能焗至脆身，不过略嫌蒜味不够浓烈。士多啤梨青柠梳打 （$38，套餐+$13）一杯带著微甜酸味的饮品，其清新感为我们迎接夏日。鲜杂果茉莉花茶（$38，套餐+$13）这杯饮品令人想起台湾的味道。杂果足料有能保留原有的水份, 茶味也浓度刚好。即开南非Saldanha Bay 生蚝 （原价$40只）生蚝的海水味不重，能尝到鲜味，喜爱淡味蚝的人仕会喜欢。新西兰榖饲肉眼扒 （8安士）- 红酒烧汁配薯菜 （$158）这个价位的肉眼扒对其质素也没有太大期望，再加上厨师用了八十年代的腌肉方法，令本来质素平庸的材料太腍更没有口感。烹调方式也用了近年少见的煎牛扒，感觉回到八十年代，唯一要赞的是火喉掌握得不错，生熟度合乎我的要求。美国厚切猪
店内环境是典型的咖啡厅设计，地方不大，墙壁上有些壁画，令人感觉悠闲。
是日精选餐汤、香焗法包
首先店员送上罗宋汤及法包。罗宋汤的材料丰富，杂菜颇多，不过味道颇淡。
法包能焗至脆身，不过略嫌蒜味不够浓烈。
是日精选餐汤、香焗法包
18 浏览
0 赞好
0 留言
士多啤梨青柠梳打 （$38，套餐+$13）
一杯带著微甜酸味的饮品，其清新感为我们迎接夏日。
士多啤梨青柠梳打
$38
22 浏览
0 赞好
0 留言
鲜杂果茉莉花茶（$38，套餐+$13）
这杯饮品令人想起台湾的味道。杂果足料有能保留原有的水份, 茶味也浓度刚好。
鲜杂果茉莉花茶
$38
18 浏览
0 赞好
0 留言
即开南非Saldanha Bay 生蚝 （原价$40只）
生蚝的海水味不重，能尝到鲜味，喜爱淡味蚝的人仕会喜欢。
即开南非Saldanha Bay 生蚝
$40
15 浏览
1 赞好
0 留言
新西兰榖饲肉眼扒 （8安士）- 红酒烧汁配薯菜 （$158）
这个价位的肉眼扒对其质素也没有太大期望，再加上厨师用了八十年代的腌肉方法，令本来质素平庸的材料太腍更没有口感。烹调方式也用了近年少见的煎牛扒，感觉回到八十年代，唯一要赞的是火喉掌握得不错，生熟度合乎我的要求。
新西兰榖饲肉眼扒 （8安士）- 红酒烧汁配薯菜
$158
24 浏览
0 赞好
0 留言
美国厚切猪架 - 黑椒汁配薯菜 （$168）
猪架的确是大份没有欺场，可惜肉汁不多及口感偏硬。
美国厚切猪架 - 黑椒汁配薯菜
$168
16 浏览
0 赞好
0 留言
法式焦糖炖蛋 （$35）
法式焦糖炖蛋的焦糖很脆，炖蛋软滑。
法式焦糖炖蛋
$35
63 浏览
0 赞好
0 留言
总括而言，陆拾六的店员有礼、服务到位。可是主菜的水准仍有很大的进步空间。
张贴
