影片
更多
2010-01-27
22 浏览
经过五天辛劳的工作，星期六，当然要让身心放轻松，去吃顿好的午饭，是最简单的方法。地点是诺士佛台的 IL Meglio，全因看了 Yan~* 的食评，被精致的美食所吸引，加上价钱相宜，实在没有不来的理由。二人原本获安排坐在餐厅内，但室内灯光调得较暗，感觉不够精神，最后要求坐在餐厅外的座位，跟阳光玩游戏。先来的是一条外脆内软的法包，涂上牛油吃，是最基本的美味。期间侍应问我要唔要水？我答「好」，他再问有气定无气？心想要 tap water，却冲口而出说了「无气」．．．最后唯有乖乖比多 $58，枝水饮落真系特别清纯！开胃菜有四款选择，我要了意大利杂锦风干肉肠，将不同款式的风干肉肠搭上杂菜及一片片的 cheeses，份量不小，味道相当浓烈，是个不错的开始。女友点的烟薄切三文鱼配酸山柑籽沙律，卖相一流，薄切的烟三文鱼肉质相当嫩滑，加上一片酸酸的柑，是很搭的组合。我要的餐汤是拿坡里牛肉清汤，放了一肥美的牛坑腩，肉质炆至腍熟，同时也下了红萝卜粒和洋葱，入口鲜甜，也传来淡淡的牛味。女友选了白椰菜花忌廉汤，但她试了两三口后，就嚷著要跟我的牛肉清汤交换，其实忌廉汤的质地不错，绝对够 creamy，白椰菜花亦
二人原本获安排坐在餐厅内，但室内灯光调得较暗，感觉不够精神，最后要求坐在餐厅外的座位，跟阳光玩游戏。先来的是一条外脆内软的法包，涂上牛油吃，是最基本的美味。期间侍应问我要唔要水？我答「好」，他再问有气定无气？心想要 tap water，却冲口而出说了「无气」．．．最后唯有乖乖比多 $58，枝水饮落真系特别清纯！
开胃菜有四款选择，我要了意大利杂锦风干肉肠，将不同款式的风干肉肠搭上杂菜及一片片的 cheeses，份量不小，味道相当浓烈，是个不错的开始。女友点的烟薄切三文鱼配酸山柑籽沙律，卖相一流，薄切的烟三文鱼肉质相当嫩滑，加上一片酸酸的柑，是很搭的组合。
我要的餐汤是拿坡里牛肉清汤，放了一肥美的牛坑腩，肉质炆至腍熟，同时也下了红萝卜粒和洋葱，入口鲜甜，也传来淡淡的牛味。女友选了白椰菜花忌廉汤，但她试了两三口后，就嚷著要跟我的牛肉清汤交换，其实忌廉汤的质地不错，绝对够 creamy，白椰菜花亦已磨成细碎，我觉得几有水准。
主菜时间，我的白菌脆烟肉粒西兰花忌廉炒长通粉 ($72) 相当对办，长通粉上全沾满白汁，入口又不失弹牙感，已经满意。配料的白菌少，烟肉下得比较多，店方将西兰花切成小粒，令食物整体的口感一致，值得一赞。女友要了鲜茄酱海鲜宽条面 ($78)，味道交足功课，够「茄」，而海鲜种类也不少，包括鱼、蚬肉、鲜虾及青口等，十分丰富，虽略嫌面条煮得过淋，但亦算是水准之作。
餐饮本是冻柠茶，却再次给女友「调包」，换成了她的冻啡，甜品则是芒果芝士蛋糕，碟边洒上了红莓汁，味道合格有余。这 4-courses lunch 内容丰富，节奏一点也不快，可以慢慢享受美食及阳光，感觉满足，精神也回来了！
张贴
