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2013-07-02
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七一的早上, 人在长州, 本来想多睡一会儿, 但文迪跟亚妹都想吃碗粥做早餐, 唯有不情愿的爬起身好了. 就选了黎恩记吧, 吃开有感情. 加上这里有无敌大海景, 晨早望著蓝天白云, 人也醒神不少. 我们四个人, 除了一人一碗粥之外, 也另外点选了油器, 肠粉, 炒米等等, 很丰富的阵容.香滑碎牛粥 $17: 8分, 小时候已经很爱吃粥, 而当中的心水一定会是碎牛粥, 这种只在晨早期间限定的粥品. 现在, 很多时候已经能够全天候吃到碎牛粥了, 但对碎牛粥的情怀就从未减退. 说回黎恩记的碎牛粥, 粥底是几绵的, 带米香, 配上碎牛同吃, 是简单但美味的组合. 当然明白到吃味粥, 师傅总是少不免的, 不过是日在这里吃到的, 又好像重手了点, 吃完碗粥, 是几口渴的.皮蛋咸瘦肉粥 $19: 7分, 文迪的选择是皮蛋咸瘦肉粥, 卖到$19一碗, 计及这里的格局, 其实不算太便宜了. 皮蛋下了不少, 早前吃了不少炸物, 多吃点皮蛋下下火, 实是必须的. 至于咸瘦肉亦算几入味, 肉质不会太实.油条 $6.5: 9分, 看见这里的油条是新鲜即炸的, 实在很难得. 现在不少店子的油条都是一次过炸起一大堆,
香滑碎牛粥 $17: 8分, 小时候已经很爱吃粥, 而当中的心水一定会是碎牛粥, 这种只在晨早期间限定的粥品. 现在, 很多时候已经能够全天候吃到碎牛粥了, 但对碎牛粥的情怀就从未减退. 说回黎恩记的碎牛粥, 粥底是几绵的, 带米香, 配上碎牛同吃, 是简单但美味的组合. 当然明白到吃味粥, 师傅总是少不免的, 不过是日在这里吃到的, 又好像重手了点, 吃完碗粥, 是几口渴的.
皮蛋咸瘦肉粥 $19: 7分, 文迪的选择是皮蛋咸瘦肉粥, 卖到$19一碗, 计及这里的格局, 其实不算太便宜了. 皮蛋下了不少, 早前吃了不少炸物, 多吃点皮蛋下下火, 实是必须的. 至于咸瘦肉亦算几入味, 肉质不会太实.
油条 $6.5: 9分, 看见这里的油条是新鲜即炸的, 实在很难得. 现在不少店子的油条都是一次过炸起一大堆, 甚至乎是交来的货色, 像黎恩记般每次只炸两三条油条, 真是很少有机会见到了, 这也是离岛小店的人情味, 不会去制作一些倒模式的作品. 刚刚炸起的油条, 当然是非常的热辣辣, 脆卜卜, 送粥吃或者剩吃也无问题.
牛脷酥 $6.5: 9分, 亚妹见到牛脷酥刚刚炸起, 又来一客分吃, 跟油条一样, 也是热到烫口的, 要待一会儿才能吃呢. 脆卜卜的牛脷酥, 相当香口, 上一次吃到这个水准的牛脷酥, 真是不记得在那一天了.
香滑斋肠粉 $10: 6分, 相比之下, 这里的斋肠粉就不算太出色了, 米香不太突出, 也不够香滑, 还好的是配上酱汁同吃, 还是几惹味的.
豉油皇炒米 $10: 6分, 文迪最爱吃炒米粉, 就算来到长州, 也要来一客炒米粉吧. 这里的, 炒得不够镬气, 也不够干身, 质感只是一般, 用来送粥同吃, 食味反而会是更好.
能够吃到新鲜即炸的油器, 已经值回票价了. 加上这里的粥还算是水准之上, 如果大家在早上来到长州的话, 不妨前来黎恩记吃碗粥, 再加一客油条, 相信已经是很满足的一餐了. 价位方面, 埋单每人$28, 能够吃到出色的油器, 还是很合理的价钱. 至于服务方面, 店员的态度是很友善的, 就算我们不是熟客, 也能感受到街坊店的那份人情味.
吃完粥, 看看天, 似乎是开始风云息变的一天.
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