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2015-10-23
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大闸蟹是每年必吃的美食,小时候还未懂吃,身边大人们总是在这个时节嚷著要吃大闸蟹,心想:「有什么好吃? 咪又系蟹一只」。直至早年一次的偶遇,在团购发现阳澄湖大闸蟹,看著那吸引的图片的简短解说,冲动下买了几只回家品尝。那次以后,我终于明白大闸蟹的威力,可谓乎魅力没法挡。今次再度光顾,原因很简单,就是对早年买下的味道念念不忘。当日下午和家人到上环买蟹,听老板说,永利威是第一家在网上团购售卖大闸蟹。老板友善地向我们讲解,还教我们分辨公同乸。今次买的都以四两蟹为主,蟹肉肉质饱满,蟹膏浓厚软滑,味道鲜甜,还带有独特清香。个人觉得蟹公的蟹膏比蟹乸还要好吃。但整体来说,蟹公蟹乸都一样咁好食。不过由于系第一批大闸蟹,蟹膏未算好肥美饱满,建议大家十月中去买就差唔多时候啦!
今次再度光顾,原因很简单,就是对早年买下的味道念念不忘。当日下午和家人到上环买蟹,听老板说,永利威是第一家在网上团购售卖大闸蟹。老板友善地向我们讲解,还教我们分辨公同乸。今次买的都以四两蟹为主,蟹肉肉质饱满,蟹膏浓厚软滑,味道鲜甜,还带有独特清香。个人觉得蟹公的蟹膏比蟹乸还要好吃。但整体来说,蟹公蟹乸都一样咁好食。不过由于系第一批大闸蟹,蟹膏未算好肥美饱满,建议大家十月中去买就差唔多时候啦!
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