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2017-06-01
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突然留意到这间餐厅， 而得知女朋友一直想试西瓜蛋糕，于是决定去这间餐厅。我怕西瓜蛋糕已被售罄，怕白行一趟所以致电餐厅查询，得知原来这间小餐厅也有得订位，实在意想不到。大约于晚上七点半，我与女朋友抵达餐厅，一入餐厅入面环境舒适，店内的客人不多，而侍应生都是年青人，服务尚算可以。 我查看餐牌见到一个二人套餐，我见价钱合理，选了一个头盘两个主菜一个甜品及两杯餐饮的二人餐，我问侍应生为什么二人餐只有一个甜品， 侍应生解释因有很多人 食唔完两个甜品，因此一个其实已足够。侍应这样卖关子令我更期待。给后等了一会终于有食物到，来的是蕃茄蚬肉汤 及 鱼子酱蟹肉牛油果沙律，先讲这个蕃茄汤，很浓的番茄味而且还泛著淡淡的蚬肉味，蚬肉虽然不多但亦很鲜味，茄汤比较“杰“身，很少在街上喝到这样的浓汤。再说这个沙律，用料十足，值得赞美的是他的调味，沙律醋不会太多，酸度适中，而且亦有一点点辣味刺激著味蕾，间中会吃到一丝丝蟹肉，非常特别而且开胃， 值得推介。食完头盘接著就是主菜，主菜我们点了 明太子蟹肉意粉及墨鱼汁意大利饭配日本鲜带子，先说明太子 蟹肉意粉，上菜时已闻到一大阵忌廉味， 令人垂涎欲滴，意粉不会太硬或太淋，将
大约于晚上七点半，我与女朋友抵达餐厅，一入餐厅入面环境舒适，店内的客人不多，而侍应生都是年青人，服务尚算可以。
我查看餐牌见到一个二人套餐，我见价钱合理，选了一个头盘两个主菜一个甜品及两杯餐饮的二人餐，我问侍应生为什么二人餐只有一个甜品， 侍应生解释因有很多人 食唔完两个甜品，因此一个其实已足够。侍应这样卖关子令我更期待。
给后等了一会终于有食物到，来的是蕃茄蚬肉汤 及 鱼子酱蟹肉牛油果沙律，先讲这个蕃茄汤，很浓的番茄味而且还泛著淡淡的蚬肉味，蚬肉虽然不多但亦很鲜味，茄汤比较“杰“身，很少在街上喝到这样的浓汤。
蕃茄蚬肉汤
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再说这个沙律，用料十足，值得赞美的是他的调味，沙律醋不会太多，酸度适中，而且亦有一点点辣味刺激著味蕾，间中会吃到一丝丝蟹肉，非常特别而且开胃， 值得推介。
鱼子酱蟹肉牛油果沙律
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食完头盘接著就是主菜，主菜我们点了 明太子蟹肉意粉及墨鱼汁意大利饭配日本鲜带子，先说明太子 蟹肉意粉，上菜时已闻到一大阵忌廉味， 令人垂涎欲滴，意粉不会太硬或太淋，将意粉放入嘴里先来的就是一大阵 芬香扑鼻的忌廉味，其后忌廉的味道一直徘徊在口腔里，令人忍不住紧接地再吃第二口，当中蕴藏著一丝丝蟹肉，加强口感，这样的意粉反而令明太子成了配角。
明太子蟹肉意粉
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但这个意大利饭有点失色，带子有一点怪味，意大利饭亦不够淋，有点硬，只是及格。
墨鱼汁意大利饭配日本鲜带子
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最后当然是期待已久的西瓜蛋糕， 其相貌已经满分，看此分量不多，但其实已有点饱，一个蛋糕刚刚足够。
西瓜蛋糕
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蛋糕上铺满了花瓣碎，话明是西瓜蛋糕当然有西瓜，蛋糕与西瓜看似格格不入，谁知原来是绝配。清甜的西瓜配上有花香味的蛋糕， 原来别有一番风味，我亦试过蛋糕和西瓜分开食，然而是天壤之别，感觉上没有西瓜的中和蛋糕会变得好"流"，这个亦是非吃不可的。
题外话/补充资料：
下一次要试一试他们的花茶，看似好香!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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