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2019-09-16
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同朋友系返学前去了佐敦行街。经过德兴街。见到一间好特别西餐厅。于是走入去食过餐先再上堂。成间餐厅装修好特式。好有工业风。另外系餐厅一个角落有个好特别既party room 。忌廉汤-不是一些普通忌廉汤。厨师加入菜类。更加令到汤内带出一些甜味。更加令汤入喉。层次更添加更多甜味烟三文鱼沙律-沙律汁配调很适中。因为有些调黑醋时会不知不觉地加多了。除了黑醋橄榄油之外。再加添烟三文鱼亦是绝配。三文鱼入口嫩滑。。海鲜盘-有龙虾🦞。栗米。大蚬。青口。中虾。薯仔。鱿鱼。鲍鱼。厨师特制海鲜酱。薯仔采用比一般细美薯吸收了海鲜原有既味再加上特制海鲜酱更加鲜甜。龙虾打开有好多春。及虾肉新鲜弹牙鲜甜可口。不能不提的是大蚬。蚬甜可口。完全停不了手去第二款海鲜。但不下于大蚬的。要提到鲍鱼。入口弹牙。甜味极致。配以海鲜汁更佳
成间餐厅装修好特式。好有工业风。另外系餐厅一个角落有个好特别既party room 。
忌廉汤-不是一些普通忌廉汤。厨师加入菜类。更加令到汤内带出一些甜味。更加令汤入喉。层次更添加更多甜味
烟三文鱼沙律-沙律汁配调很适中。因为有些调黑醋时会不知不觉地加多了。除了黑醋橄榄油之外。再加添烟三文鱼亦是绝配。三文鱼入口嫩滑。。
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海鲜盘-有龙虾🦞。栗米。大蚬。青口。中虾。薯仔。鱿鱼。鲍鱼。厨师特制海鲜酱。薯仔采用比一般细美薯吸收了海鲜原有既味再加上特制海鲜酱更加鲜甜。
龙虾打开有好多春。及虾肉新鲜弹牙鲜甜可口。
不能不提的是大蚬。蚬甜可口。完全停不了手去第二款海鲜。
但不下于大蚬的。要提到鲍鱼。入口弹牙。甜味极致。配以海鲜汁更佳
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