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2014-03-17
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一年一度来这条街道觅食, 做功课时, 差点走漏了眼, 错失尝美食的机会, 原因喊脸不少, 但看到推介美食竟然是 龙趸炒河, 实为少见, 于是 "冒险" 一试.到达时间尚早, 还未到12 时, 一坐下见到墙上水牌的第一道食物便是此名物, 心中立即踏实不少, 马上询问供应情况, 当服务生说 : "有" 时, 真有点想大叫的冲动 此外也点了另一名招牌食品 : 焗猪扒饭. 美点双辉, 很是期待.不一会, 龙趸炒河出场, 一大碟, 鱼块不少, 舖满面, 太兴奋了, 赶忙夹了一小碗后, 才忘记未拍照.先尝一口龙趸, 很鲜味, 鱼味很浓郁, 又弹牙, 一吃便知是新鲜的. 鱼肉不会太咸, 只可惜没有鱼皮, 河粉切得幼幼的, 很滑但不油腻, 茨汁不会太稠. 刚好裹著每一条粉, 实为人间美食 过了一会, 猪扒猪也焗好了, 饭用鸡蛋炒底, 猪扒切为四大片, 两片有骨, 另两片净肉, 用的是新鲜番茄配以菠萝. 洋葱及西芹焗制.猪扒拍松了,但仍有点实, 番茄味很浓, 但西芹和菠萝带出了酸中带甜. 很开胃. 而且焗得很香, 令人一股脑儿吃下去. 这套餐附送饮品, 热奶茶令人很惊奇
到达时间尚早, 还未到12 时, 一坐下见到墙上水牌的第一道食物便是此名物, 心中立即踏实不少, 马上询问供应情况, 当服务生说 : "有" 时, 真有点想大叫的冲动
此外也点了另一名招牌食品 : 焗猪扒饭. 美点双辉, 很是期待.
不一会, 龙趸炒河出场, 一大碟, 鱼块不少, 舖满面, 太兴奋了, 赶忙夹了一小碗后, 才忘记未拍照.
先尝一口龙趸, 很鲜味, 鱼味很浓郁, 又弹牙, 一吃便知是新鲜的. 鱼肉不会太咸, 只可惜没有鱼皮, 河粉切得幼幼的, 很滑但不油腻, 茨汁不会太稠. 刚好裹著每一条粉, 实为人间美食 过了一会, 猪扒猪也焗好了, 饭用鸡蛋炒底, 猪扒切为四大片, 两片有骨, 另两片净肉, 用的是新鲜番茄配以菠萝. 洋葱及西芹焗制.
猪扒拍松了,但仍有点实, 番茄味很浓, 但西芹和菠萝带出了酸中带甜. 很开胃. 而且焗得很香, 令人一股脑儿吃下去.
这套餐附送饮品, 热奶茶令人很惊奇 , 茶味香浓, 奶的份量刚好. 饮完后那茶香留在口中, 久久不散.另一名物嚤啰鸡扒今次没法吃了, 待下次才享用吧
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