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2023-01-19
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父亲大人生日，话想食中菜，于是我就揾下除咗大路嘢，有冇啲未试过嘅中菜馆，就俾我揾到呢间位于火炭工业区嘅中菜馆呢间菜馆走平民路线，但食物一啲都唔平凡，我地叫咗个松子鱼，系呢度嘅特色菜，一上菜都觉得有返咁上下功架，条鱼外皮香脆，就算淋上甜酸酱都唔会淋晒，内里鱼肉保持嫩滑，一啲都唔霉，绝非唔新鲜嘅鱼用油炸酱汁盖过鱼味柚子锅巴虾球呢个菜几的骰精致，有8件虾球，多几个人都唔洗争，炸过嘅虾球仍然大只冇缩水，用锅巴装住，酱汁有柚子清香，中和返炸虾嘅油腻感之后一连叫咗两款牛，因为父亲大人钟意食牛肉。红烧牛肋骨，成条起晒肉，配个红烧酱，啖啖肉，爽呀，起完条骨俾埋你睇，都好大条肉，抵食，食到肉嘅原汁原味香草菌和牛仔骨呢个和牛仔骨配上香草菌酱炒，较浓味，送饭一流虽然呢间菜馆有少少远，但胜在价钱亲民，小菜都几有特色，绝对值得一试
父亲大人生日，话想食中菜，于是我就揾下除咗大路嘢，有冇啲未试过嘅中菜馆，就俾我揾到呢间位于火炭工业区嘅中菜馆
呢间菜馆走平民路线，但食物一啲都唔平凡，我地叫咗个松子鱼，系呢度嘅特色菜，一上菜都觉得有返咁上下功架，条鱼外皮香脆，就算淋上甜酸酱都唔会淋晒，内里鱼肉保持嫩滑，一啲都唔霉，绝非唔新鲜嘅鱼用油炸酱汁盖过鱼味
柚子锅巴虾球
呢个菜几的骰精致，有8件虾球，多几个人都唔洗争，炸过嘅虾球仍然大只冇缩水，用锅巴装住，酱汁有柚子清香，中和返炸虾嘅油腻感
之后一连叫咗两款牛，因为父亲大人钟意食牛肉。
红烧牛肋骨，成条起晒肉，配个红烧酱，啖啖肉，爽呀，起完条骨俾埋你睇，都好大条肉，抵食，食到肉嘅原汁原味
香草菌和牛仔骨
呢个和牛仔骨配上香草菌酱炒，较浓味，送饭一流
虽然呢间菜馆有少少远，但胜在价钱亲民，小菜都几有特色，绝对值得一试
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