G Place

营业中

休息中

位置于尖沙咀山林道的G Place，虽然餐厅不大，但是这间小店内里环境蛮好的，柔和的灯光营造浪漫的气氛。只接受预订座位或包场。以高级和季节限定的食材入馔，采用自家手工炮制，店员上菜时亦会悉心介绍每一道菜，价钱相当reasonable的fine dining。餐前小吃清新意大利醋配以青瓜粒，(可以吃的！)玫瑰花瓣，鲜蘑菇芥末酱，平衡咸香风干黑毛猪火腿，非常开胃。Beetroot Salmon Gravlax他们花了很多心思去设计每一度的菜色，我就特别喜爱这糖盐渍红菜头三文鱼，唔讲唔知道以为是真的三文鱼呢！Creamy Mussel Soup季节限定的法国蓝青口汤，香气扑鼻，饮起嚟浓而不腻，很有质感，比平日的青口汤，显得更有特色。Seafood cannelloni海鲜卷粉配紫薯藜麦，涂上厚厚一层蛋黄酱烤焗，口感绵密，紫薯味浓郁，大大提升左海鲜卷既口感，增添风味。Baked Flounder with Mayonnaise and Fresh Tomato Sauce整体感觉浓郁，mayonnaise和手打鲜茄酱出奇地匹配，超级satisfying。