影片
更多
2024-06-15
40 浏览
利东系Openrice 做紧special Menu $699 14件, 约左个朋友去食~另外有$780/$880/$1180既Menu~ 唔钟意食太多饭既推荐$780前菜系茶碗蒸, 旁边有只炸咗嘅沢蟹~唔讲我以为系装饰🤣🤣寿司14贯🍣真鲷:来自鹿儿岛, 加左静岗柚子皮🍣伊左木:九洲鱼,味道比较淡,加左姬葱颇香口,又唔抢左鱼本身既鲜味🍣深海池鱼: 本身鱼味比较浓,所以师傅都系面头轻轻加左一层薄既酱油就可以入口🍣地金目鲷:油份偏高🍣北海道帆立贝:调味用左青柠加竹炭盐,令帆立贝更鲜甜🍣甜虾:表面加左虾油同经炒过既虾籽,系一件惊艳到我既🍣间八:鲜甜 爽口🍣中拖罗:师傅将鱼鳍既肉位置先烧再切碎放入寿司同刺身中间, 入口比之前食过既拖罗更香口🍣北海道毛蟹: 师傅包既时侯用紫苏叶包压,令到蟹膏同蟹肉带少少香气🍣神奈川真。池鱼:又名黄金,海草鲣鱼加姜溶,浓味鱼,留口香气重d🍣紫海胆: 两层海胆,入口即溶,大大满足感🍣梭子鱼:连皮轻轻烧,更食到佢既肉感🍣老天:师傅烧左表面将油份迫左出黎,更加入口即溶🍣鲭鱼:夹左紫苏,省却烧左既油腻感最后佢地仲会上番个虾油素面暖暖胃同有个轻甜品总括,依个Set 性价比都
前菜系茶碗蒸, 旁边有只炸咗嘅沢蟹~唔讲我以为系装饰🤣🤣
寿司14贯
🍣真鲷:来自鹿儿岛, 加左静岗柚子皮
🍣伊左木:九洲鱼,味道比较淡,加左姬葱颇香口,又唔抢左鱼本身既鲜味
🍣深海池鱼: 本身鱼味比较浓,所以师傅都系面头轻轻加左一层薄既酱油就可以入口
🍣地金目鲷:油份偏高
🍣北海道帆立贝:调味用左青柠加竹炭盐,令帆立贝更鲜甜
🍣甜虾:表面加左虾油同经炒过既虾籽,系一件惊艳到我既
🍣间八:鲜甜 爽口
🍣中拖罗:师傅将鱼鳍既肉位置先烧再切碎放入寿司同刺身中间, 入口比之前食过既拖罗更香口
🍣北海道毛蟹: 师傅包既时侯用紫苏叶包压,令到蟹膏同蟹肉带少少香气
🍣神奈川真。池鱼:又名黄金,海草鲣鱼加姜溶,浓味鱼,留口香气重d
🍣紫海胆: 两层海胆,入口即溶,大大满足感
🍣梭子鱼:连皮轻轻烧,更食到佢既肉感
🍣老天:师傅烧左表面将油份迫左出黎,更加入口即溶
🍣鲭鱼:夹左紫苏,省却烧左既油腻感
最后佢地仲会上番个虾油素面暖暖胃同有个轻甜品
总括,依个Set 性价比都属于中上,其中有几件寿司既调味都有别于之前食过既~而且师傅都十分健谈~仲好有笑容同亲和力🤭👍
张贴
