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2023-02-01
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「食鸡唔食皮，不如唔好食」小店位于观塘成业工业大厦，由几位90后年轻人主理，提供多款港式同四川料理，同时立志做出最好味嘅豉油鸡😆 餐厅环境舒服，座位唔算太逼，价钱都几亲民化，绝对值得一试👍🏻便当有几款选择，一场嚟到当然要试吓招牌嘅豉油鸡，睇吓系咪真系咁有料到🐔 外皮比一般嘅豉油鸡更深色，味道浓郁但咸度适中，皮肉之间有层脂肪但食落唔会太油腻，肉质超级嫩滑，而且仲去埋骨，啖啖肉好满足😛 另一款系瑶柱贵妃鸡，鲜味较出，入口细腻，加入瑶柱后多咗阵香味，个人十分喜欢～ 旁边更有精致嘅伴菜搭配，性价比甚高😎冬天干燥，最适合饮返碗汤补吓身！虫草花乌鸡炖花胶汤净系听个名都已经好吸引💕 以多小时熬制而成，汤底清甜浓郁，配料满满，份量十足，绝对比得上出面中菜厅嘅质素！嘢饮方面就要咗百香果柑桔密同白桃乌龙茶，前者清香，后者解渴，不错😌
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便当有几款选择，一场嚟到当然要试吓招牌嘅豉油鸡，睇吓系咪真系咁有料到🐔 外皮比一般嘅豉油鸡更深色，味道浓郁但咸度适中，皮肉之间有层脂肪但食落唔会太油腻，肉质超级嫩滑，而且仲去埋骨，啖啖肉好满足😛 另一款系瑶柱贵妃鸡，鲜味较出，入口细腻，加入瑶柱后多咗阵香味，个人十分喜欢～ 旁边更有精致嘅伴菜搭配，性价比甚高😎
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冬天干燥，最适合饮返碗汤补吓身！虫草花乌鸡炖花胶汤净系听个名都已经好吸引💕 以多小时熬制而成，汤底清甜浓郁，配料满满，份量十足，绝对比得上出面中菜厅嘅质素！嘢饮方面就要咗百香果柑桔密同白桃乌龙茶，前者清香，后者解渴，不错😌
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