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2018-07-07
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放食Lunch，周围都好多人，之前听人讲话深水埗有间台式野好好食，之后就二话不说冲左去试。初初以为台式野一定离唔开卤肉饭，香酥排骨，珍珠奶茶。。。但系呢间以上几样都无，只不过内有干坤，食既系台湾出名既米苔目，呢间就系♥软桥米苔目米线♥啦。门面唔大，有啲难揾，不过只要揾岩条路，就一定揾到😉坐低左冇耐，老板娘会好主动同你推介呢到既野食，佢就极力推介呢一度嘅米苔目啦。老板娘声称呢一度既米苔目冇任何防腐剂同埋添加剂，而且系全人手用米浆制成，听落去好似好吸引，食落就一定安心👍🏻蕃茄汤底 墨鱼丸 韭菜饺 米苔目落咗单五分钟到，碗面就送到过嚟啦，真系好快手，如果大家食嘢嘅时间唔系好多，呢度包你一定唔会等太耐。未食已经闻到佢嘅番茄味，碗面望落去相当丰富😳其实我都系第一次食米苔目，佢系咩样我本身系唔知。原来佢个样好似银针粉/狗仔粉咁样，比较短身，口感方面佢真系有米将𠮶种黏黏口嘅感觉，食落去带有少少米既味，配埋汤一齐食就最岩🤤韭菜饺包满左馅料系入面，唔会净系食到个皮，韭菜味十分之好食。反而墨鱼丸嘅口感同我想像中有啲唔同，呢度嘅墨鱼丸个口感比较似鱼蛋，系几弹牙爽口！汤底落足重料，有浓浓蕃茄既鲜味，令到成碗粉
初初以为台式野一定离唔开卤肉饭，香酥排骨，珍珠奶茶。。。
但系呢间以上几样都无，只不过内有干坤，食既系台湾出名既米苔目，
呢间就系♥软桥米苔目米线♥啦。
门面唔大，有啲难揾，不过只要揾岩条路，就一定揾到😉
坐低左冇耐，老板娘会好主动同你推介呢到既野食，佢就极力推介呢一度嘅米苔目啦。老板娘声称呢一度既米苔目冇任何防腐剂同埋添加剂，而且系全人手用米浆制成，
听落去好似好吸引，食落就一定安心👍🏻
蕃茄汤底 墨鱼丸 韭菜饺 米苔目
落咗单五分钟到，碗面就送到过嚟啦，真系好快手，
如果大家食嘢嘅时间唔系好多，呢度包你一定唔会等太耐。
未食已经闻到佢嘅番茄味，碗面望落去相当丰富😳
其实我都系第一次食米苔目，佢系咩样我本身系唔知。
原来佢个样好似银针粉/狗仔粉咁样，比较短身，口感方面佢真系有米将𠮶种黏黏口嘅感觉，
食落去带有少少米既味，配埋汤一齐食就最岩🤤
韭菜饺包满左馅料系入面，唔会净系食到个皮，韭菜味十分之好食。
反而墨鱼丸嘅口感同我想像中有啲唔同，呢度嘅墨鱼丸个口感比较似鱼蛋，系几弹牙爽口！
汤底落足重料，有浓浓蕃茄既鲜味，令到成碗粉食落都几开胃🍅
米苔目
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蒜蓉白肉
佢个名虽然同谭X果间好似，不过成个感觉系好唔同，佢可以拣要几辣，我就拣左小辣🌶
佢特别之处系唔会净系得蒜，佢仲加左啲葱葱，底下仲有粉丝！
啲粉丝索哂啲汁同啲辣味，好好食好惹味！同埋佢肥肉唔多，保证唔会觉得好肥✨
蒜蓉白肉
$39
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题外话/补充资料：
老板娘超有心的，佢会为每一位客人讲解米苔目既特式，亲力亲为，系出面已经好少见，呢间小店系值得支持💪🏻💪🏻💪🏻
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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