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2023-07-04
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今晚是一个人的咖啡空间， 在深水埗长沙湾一带游走，来到这一家藏于美居中心内的隐世咖啡店，不要小看它，因为这家小店由网店卖咖啡豆做起，从而成为实体的咖啡店，可知有一定的实力。店里布置简洁，走日系风，配以很多小摆设及装饰品，甚具小清新的风情。而最美妙的是，一踏进店内，就是一室咖啡香。店外有少量座位，对着屋苑的内园，也有种露天茶座的感觉，很适宜下午到来享受一杯咖啡，渡过短暂的美妙时光。食物方面，主要供应轻食类，如沙律、三文治、牛角包，当然各类咖啡饮品是其主打，还有一些希腊乳酪。选了一份厚多士，因为可以自选心目中喜欢的馅料，比较弹性大，最后的组合是「车打芝士、本地黑毛猪及大啡菇厚多士」（$44），出来的成品不单大份量，更可谓真材实料，外层烘得十分脆口，细节位是一面夕士再沾了蛋浆来煎香，并压了格仔坑纹，而多重馅料令口感丰富，味道咸香，大啡菇更是满满菇汁，所以，说它是一份超级三文治亦不过。这里的手冲咖啡很出名，不过，我就不太懂欣赏，「京都小山圆焙茶拿铁」（$52）就最合我心意，不得不提，原来制作也很花功夫，各成份份量都要精准。茶色浅啡，加上厚厚的奶泡，卖相非常之亮丽，用上小山圆焙茶粉，自然又看高一
店里布置简洁，走日系风，配以很多小摆设及装饰品，甚具小清新的风情。而最美妙的是，一踏进店内，就是一室咖啡香。
店外有少量座位，对着屋苑的内园，也有种露天茶座的感觉，很适宜下午到来享受一杯咖啡，渡过短暂的美妙时光。
食物方面，主要供应轻食类，如沙律、三文治、牛角包，当然各类咖啡饮品是其主打，还有一些希腊乳酪。
选了一份厚多士，因为可以自选心目中喜欢的馅料，比较弹性大，最后的组合是「车打芝士、本地黑毛猪及大啡菇厚多士」（$44），出来的成品不单大份量，更可谓真材实料，外层烘得十分脆口，细节位是一面夕士再沾了蛋浆来煎香，并压了格仔坑纹，而多重馅料令口感丰富，味道咸香，大啡菇更是满满菇汁，所以，说它是一份超级三文治亦不过。
厚多士
$44
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这里的手冲咖啡很出名，不过，我就不太懂欣赏，「京都小山圆焙茶拿铁」（$52）就最合我心意，不得不提，原来制作也很花功夫，各成份份量都要精准。茶色浅啡，加上厚厚的奶泡，卖相非常之亮丽，用上小山圆焙茶粉，自然又看高一线。虽然选了冻饮，未有机会看到咖啡师的拉花手艺，但这杯焙茶拿铁茶味十分清幽，隐藏著一份醇厚的茶香，而且，奶泡口感柔滑，确是一杯上乘的焙茶拿铁！
京都小山圆焙茶拿铁
$52
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在这里，不单止食物出品高质素，店主也很友善 ，跟她交谈可以了解到很多咖啡的知识，就算对咖啡只知皮毛如我，也学懂了很多。
张贴
