軟橋米苔目餐廳 (已搬遷) 新店位置

今日出鸭寮街买啲平价电子及五金配件，逛街其间遇见这间店舖。看看门面，原来食米苔目，既然不知道米苔目嘅我，同埋又肚饿，就一于进入店舖医肚啦。看看餐牌，除了有米苔目外，还有米线，米少，冬粉，台湾客家粄条等等粉面食。咁看了一会儿，就拣了扎肉，鸡肉汤米苔目，猪骨汤底。另一伴就拣了海带，墨鱼丸汤米苔目，猪骨汤。咁小食就拣咗麻辣牛肉（小辣），蟹肉碗仔翅，蒜蓉白肉。饮品就两支豆浆。等了一会儿，米苔目到，一看，还以为米通，但又不是米通，亦还以为银针粉，但又不是银针粉。第一啖品尝米苔目，觉得口感很好，同埋细细粒粒咁，很容易入口。至于猪骨汤味清淡，唔会太浓，配夹得很好。至于配料是足料，亦够新鲜。海带丝爽口，墨鱼丸够弹牙，扎肉很香，鸡肉很滑。小食方便，店员开头建议先食小辣啦，初头都担心会很辣嘅麻辣牛肉，但食落又不是，不过麻辣味系从后而来，想唔到咁过瘾。至于蒜蓉白肉亦很正，很香嘅蒜蓉味，但不辣。再者蟹肉碗仔翅食落像蟹皇翅，味道很独特。真系好想唔到，一间平民嘅小店会能够烹调得这么出色，我每食一啖都不停赞好味。如果再到鸭寮街逛街，一定会再次帮衬呢间小店。我亦会推荐其他朋友如到深水埗逛街，可以考虑呢间小店，再不用到