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2025-02-10
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今日跟朋友去咗呢间港式地道海鲜酒家食饭，试咗几款招牌菜，真系好正！店内除咗本地人之外，仲有唔少韩国食客。原来呢间饭店向韩国已经好有名气。果然系hidden 💎 gem前菜：白灼大鱿鱼+靓海蜇-灼得啱啱好，爽脆美味配埋啲麻油，好开胃，食完仲想再encore！👍🏻白灼韭菜花-推介。韭菜花翠绿鲜嫩，灼得刚刚好，唔会过老，食落去有啲清甜，配埋啲海鲜一齐食，可以中和返啲油腻感，好夹！主菜：椒盐海中虾 - 真系必试！虾肉鲜甜，外皮炸得香脆，椒盐味道够晒惹味，食落去咸香得嚟又唔会太咸，虾肉依然保持到鲜嫩，食到停唔到口果种👍🏻👍🏻👍🏻白灼花螺 - 都好出色，螺肉鲜甜，灼得啱啱好，咬落去有啲弹性，蘸啲海鲜酱，鲜味更加突出。而且好干净冇乜沙。清蒸鲜鲍鱼 - 大大只真系无得输。鲍鱼肉质鲜嫩，蒸得刚刚好，唔会过火，配埋啲果皮同葱花，味道更加丰富，食完仲想再叫多份！蒜蓉粉丝蒸扇贝- 一绝👍🏻扇贝大只又鲜甜，蒜蓉香味扑鼻，粉丝吸晒啲扇贝嘅精华，食落去好入味，真系好满足！最后个烧鸭汤河粉，烧鸭皮脆肉嫩，汤底清甜，河粉滑溜，超级有惊喜👍🏻👍🏻👍🏻 另外，食店系采用传统玻璃樽汽水。香港情怀。识货。完美👍🏻餐厅仲有提供不
店内除咗本地人之外，仲有唔少韩国食客。原来呢间饭店向韩国已经好有名气。果然系hidden 💎 gem
前菜：
白灼大鱿鱼+靓海蜇-灼得啱啱好，爽脆美味配埋啲麻油，好开胃，食完仲想再encore！👍🏻
白灼韭菜花-推介。韭菜花翠绿鲜嫩，灼得刚刚好，唔会过老，食落去有啲清甜，配埋啲海鲜一齐食，可以中和返啲油腻感，好夹！
主菜：
椒盐海中虾 - 真系必试！虾肉鲜甜，外皮炸得香脆，椒盐味道够晒惹味，食落去咸香得嚟又唔会太咸，虾肉依然保持到鲜嫩，食到停唔到口果种👍🏻👍🏻👍🏻
白灼花螺 - 都好出色，螺肉鲜甜，灼得啱啱好，咬落去有啲弹性，蘸啲海鲜酱，鲜味更加突出。而且好干净冇乜沙。
清蒸鲜鲍鱼 - 大大只真系无得输。鲍鱼肉质鲜嫩，蒸得刚刚好，唔会过火，配埋啲果皮同葱花，味道更加丰富，食完仲想再叫多份！
蒜蓉粉丝蒸扇贝- 一绝👍🏻扇贝大只又鲜甜，蒜蓉香味扑鼻，粉丝吸晒啲扇贝嘅精华，食落去好入味，真系好满足！
最后个烧鸭汤河粉，烧鸭皮脆肉嫩，汤底清甜，河粉滑溜，超级有惊喜👍🏻👍🏻👍🏻
另外，食店系采用传统玻璃樽汽水。香港情怀。识货。完美👍🏻
餐厅仲有提供不加味精嘅老火汤。
食材高质。餐厅的环境宽敞舒适。38年历史嘅装修，好有特色。而且上菜速度理想。每碟𩠌都好有水准可以热辣辣一齐食。❤️厨师厨艺超级有水准。绝对睇得出用心制作。真系好值得推介❤️👍🏻绝对值得再嚟！
张贴
