潮食街 (已結業)

一直知道这间新酒店, 但嫌地点麻烦没有来, 听说自助餐颇不错, 于是便来一试。在钻石山mtr出了, 走了10分钟左右便到了, 没有想像中难找。平日的晚上, 人流真的不少呢。芝士有2款, brie奶香十足, 很美味! 还有龙虾沙沙和自制沙拉。冷盘方面, 海鲜有长脚蟹、虾、螺和青口。长脚蟹很鲜味, 肉质一梳梳, 又不过咸, 不错!! 螺有少许沙, 而虾没什么味道。刺身款食颇多, 连甜虾也有! 三文鱼不太肥美, 立鱼带点爽口, 吞拿鱼无筋, 整体新鲜。熟食的选择很多, 有点心、粥品、即制粉面以及各种中式小菜。 最吸引的莫过于烧牛肉。牛肉烧得粉嫩, 牛味浓郁, 不错。烧猪肋骨肉质过份松化, 欠了点质感。爱喝汤的我取了瑶柱粟米西施骨汤, 非常清甜, 令我喝不停口。每人还有半只芝士焗龙虾。芝士焗龙虾芝味薄弱, 龙虾大大只很多肉, 但有点un, 不够嫩滑, 带有鲜味。甜品方面, 有绿茶卷蛋、cupcake、芝士蛋糕、面包布丁和各式奶冻, 还有豆腐花和绿豆沙等中式甜品。oreo芝士蛋糕软滑而芝味浓郁, 我也不禁不住吃了2件! 绿茶卷蛋茶味薄弱, 质素一般。豆腐花嫩滑但豆味淡, 配上绿豆沙同吃很不错!!