車輪餅小姐

营业中

休息中

近日天气寒冷，无时无刻都想吃热烘烘的食品。经过美孚新村，竟然被我发现这间隐世小店，卖的是「车轮饼」，其实就是日本的「大判烧」(台湾称车轮饼)，马上勾起了在寒风凛冽的日本街头，奉著「大判烧」，边取暖边品尝的那份滋味。开放式的厨房，基本上可直视制作过程，莫非那个妙龄小女就是车轮饼小姐？哈哈！ 这里提供多种口味，包括宇治抹茶、紫薯、芋头、香蕉朱古力、海苔肉松粟米蛋沙律、流心芝麻等等，而我当然买近期大热的紫薯味吧！接过「车轮饼」后，发觉并不是太热，咬下时也没有热呼呼的感觉，顿时有点失望。幸好，外皮湿润软熟，蛋味香浓。轻松将饼撕开两边，发现内里的紫薯馅料丰富，又不过太甜，绝对真材实料。