慢煮工房 (已結業)

观塘区越来越多新的食店，想食好野有时都要「瓹窿瓹罅」。上个星期六约左朋友去观塘，佢平日喺观塘区返工，试过去慢煮工房食Lunch，感觉不错，所以带我去试下个假日Menu。餐厅系开放式厨房设计，地方不算太大，但个假日餐牌又几丰富，可以满足钟意食肉既朋友，同时钟意食得Light啲既女仔都有选择。我其实周末就想食得清啲，所以点左个Rocamadour Cheese Salad。出人意表地个沙律都几足料，份量亦绝不吝啬。只芝士衬起个象叶生菜又几好味，芝士本身个味都算浓，配合生菜同橄榄油黑醋就啱啱好。仲加左好多合桃同红莓干，令个沙律更加多层次。合桃焗过好香口，Craneberry干带少少酸，好开胃。依个沙律既配搭我非常满意，外面成日都系食Caesar Salad，偶然都要换下口味。