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2018-05-15
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朋友最近搬左去北角,参观完新居就话带我去隐蔽小街食饭~由新光戏院过马路一直行,原来入面仲有条叫锦屏街,真系别有洞天,仲要成条食街咁。朋友到SOUL9+门口示意内进,餐厅幽暗既灯光,墙上仲有估计系店主影既黑白相,仲有好多小摆设, 很有格调~餐牌上有d食标志左"相机食先"同埋"推介菜色",我当然又喺instagram 睇吓相先啦~ 烟熏。海胆玉子烧店员捧住上台时, 有个玻璃盖盖住,入面白蒙蒙, 店员提醒烟雾维持到一分钟。慢慢打开盖,好香既烟熏香气。伴碟有D食用花,沙律点缀 散发住蛋香既玉子烧,加埋creamy味浓既海胆,一啖咬落去真系心心眼吖!呢道菜真系色香味美! 松叶蟹爪明太子白酒忌廉意粉摆碟放得靓靓,插著一条已经剪开既松叶蟹脚、蟹钳。意粉加咗好多明太子,食到尾都有,又creamy又惹味!对于我呢啲明太子控,呢个真系必点~烧美国猪鞍扒。新鲜薯角。杂菜沙律切得细细粒嘅薯角,先咬一口外层超松化,有入口即溶嘅感觉~真系想另外加多一份呀!主角猪鞍扒都好厚切,烧嘅火候刚好,唔韧, 点埋侧边嘅橙汁很配!睇唔出呢间小店嘅菜式几出色!难怪朋友会带我黎一试啦!
由新光戏院过马路一直行,原来入面仲有条叫锦屏街,真系别有洞天,仲要成条食街咁。 朋友到SOUL9+门口示意内进,餐厅幽暗既灯光,墙上仲有估计系店主影既黑白相,仲有好多小摆设, 很有格调~
餐牌上有d食标志左"相机食先"同埋"推介菜色",我当然又喺instagram 睇吓相先啦~ 烟熏。海胆玉子烧
店员捧住上台时, 有个玻璃盖盖住,入面白蒙蒙, 店员提醒烟雾维持到一分钟。慢慢打开盖,好香既烟熏香气。伴碟有D食用花,沙律点缀
散发住蛋香既玉子烧,加埋creamy味浓既海胆,一啖咬落去真系心心眼吖!
呢道菜真系色香味美!
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摆碟放得靓靓,插著一条已经剪开既松叶蟹脚、蟹钳。意粉加咗好多明太子,食到尾都有,又creamy又惹味!
对于我呢啲明太子控,呢个真系必点~
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烧美国猪鞍扒。新鲜薯角。杂菜沙律
切得细细粒嘅薯角,先咬一口外层超松化,有入口即溶嘅感觉~真系想另外加多一份呀!
主角猪鞍扒都好厚切,烧嘅火候刚好,唔韧, 点埋侧边嘅橙汁很配!
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