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2024-02-16
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呢间餐厅主打以瓦煲同炭炉炮制嘅煲仔饭，全部即叫即煲，亦有多款镬气小炒🔥💗鸳鸯肠煲仔饭 ($108)煲仔饭先煮到干身后落配料，再放系炭炉烤焗，饭粒粒粒分明，而且好有米香，能够起出一大块焦香脆卜卜嘅饭焦，淋埋甜豉油捞埋一齐食🍚选用本地腊肠同润肠、腊味嘅油香渗哂入饭到🤤💗黄鳝腊味煲仔饭 ($108)饭面舖上大量黄鳝，肉嫩鱼味重，最紧要系无骨无腥味🪱再加埋腊肉、润肠、腊肠嘅油香令成煲饭更惹味😋💗菜干猪肺汤 ($148/ 锅)菜干猪肺汤用上白菜干、矮脚大白菜、猪肺、鸡脚、瘦肉、杏仁、猪骨煲成，汤头呈奶白色，饮落偏清淡，感觉火候未够，不过好足料，尤其猪肺洗得好干净🍲💗黄金墨鱼饼 ($128/ 细)黄金墨鱼饼厚身大块，食落非常弹牙，仲有一粒粒墨鱼，外表挂满咸蛋黄酱，甘香浓郁，口感起沙🐙
💗鸳鸯肠煲仔饭 ($108)
煲仔饭先煮到干身后落配料，再放系炭炉烤焗，饭粒粒粒分明，而且好有米香，能够起出一大块焦香脆卜卜嘅饭焦，淋埋甜豉油捞埋一齐食🍚选用本地腊肠同润肠、腊味嘅油香渗哂入饭到🤤
鸳鸯肠煲仔饭
$108
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饭焦
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💗黄鳝腊味煲仔饭 ($108)
饭面舖上大量黄鳝，肉嫩鱼味重，最紧要系无骨无腥味🪱再加埋腊肉、润肠、腊肠嘅油香令成煲饭更惹味😋
黄鳝腊味煲仔饭
$108
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💗菜干猪肺汤 ($148/ 锅)
菜干猪肺汤用上白菜干、矮脚大白菜、猪肺、鸡脚、瘦肉、杏仁、猪骨煲成，汤头呈奶白色，饮落偏清淡，感觉火候未够，不过好足料，尤其猪肺洗得好干净🍲
菜干猪肺汤
$148
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💗黄金墨鱼饼 ($128/ 细)
黄金墨鱼饼厚身大块，食落非常弹牙，仲有一粒粒墨鱼，外表挂满咸蛋黄酱，甘香浓郁，口感起沙🐙
黄金墨鱼饼
$128
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