四川菜大平伙 (已結業)

为左影旅发局推广既壁画，黎到嘉咸街，影完一轮见到呢间有d隐蔽既四川菜餐厅，忍唔住走入去试下！入到去你会发现呢度唔只系餐厅咁简单，仲系艺术馆！有画、有艺术品、又播著怀旧既音乐，好似置身于60年代咁！我地2个人，所以叫左个二人中午套餐有鸡茸粟米羹同2个自选小菜，我地拣左四川回锅肉同宫保鸡丁。坐低侍应就帮我地例菜同放低小食，小食已经充满麻辣味，接下来我更加期待先黎鸡茸粟米羹，食落唔太’杰’唔太稀，又有好多粟米，足料轮到介绍主菜，四川回锅肉有好多配料，有椰菜、豆干，个酱少少辣，十分惹味，回锅肉食得出系炸完先再炒，用心！宫保鸡丁就只有配料花生，但食落好有惊喜，鸡肉滑、酱汁有少少酸辣，好开胃，令人停唔到口之后又想想下佢d凉菜，所以又叫左手拍青瓜同椒麻牛肉！手拍青瓜用蒜、醋同麻油制成，好香同好入味，唯一争d既系青瓜可以再酸d! 另外，椒麻牛肉一上碟我以为自己会食唔到，因为一大堆麻辣酱系面但食落去好有趣，只有少少辣，麻辣香料味好重，牛𦟌又好软身！