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2023-10-09
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位于一个比较隐蔽的涌美村内的一间出色餐馆, 零九年开始由两兄弟开的, 主打客家菜。用餐位置分别有室外与室内, 由于前身是甜品店, 所以室内环境相对一般同类型餐馆幽雅整洁😊六记招牌鸡煲半只 $142既然是招牌菜之一就当然有水准, 我们点了微辣, 母亲不太吃辣则吃到眼水鼻涕一起流出来, 所以大家要留意, 可以选择走辣 😅 酱汁利用四川香料和辣椒调味, 十分惹味! 鸡件如果煲太久就会不够滑, 这个大家也要多加留意 😉面酱蒸黄花鱼 $128一上碟已经香气四溢, 面鼓酱蒸鱼, 非常新颖的煮法, 而且酱汁半甜半咸非常好吃! 😋 黄花鱼亦鲜嫩可口, 火候十足, 非常惊艳 🤩黑椒蜜烧脆薯牛柳 $138误以为牛柳粒, 却来了一堆牛柳块, 黑椒蜜糖酱甚多, 完全包围了每一件牛柳 🤗 这个也好吃, 但对比另外两个菜就少了一份惊喜度。时菜豆腐鱼云汤 $148鱼汤含有又浓又鲜的鱼味, 鱼头经过油炸再煲汤, 令汤更加入味 ☺️ 可能因为四川菜, 厨师加了不少黑椒, 所以鱼汤额外多了一份辣味。除了点𩠌菜吃饭, 也有打边炉, 而且有不同类型的套餐供大家选择 🙂 这里每一碟菜都很有份量, 而且厨师手势有水准, 绝对是超值
既然是招牌菜之一就当然有水准, 我们点了微辣, 母亲不太吃辣则吃到眼水鼻涕一起流出来, 所以大家要留意, 可以选择走辣 😅 酱汁利用四川香料和辣椒调味, 十分惹味! 鸡件如果煲太久就会不够滑, 这个大家也要多加留意 😉
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面酱蒸黄花鱼 $128
一上碟已经香气四溢, 面鼓酱蒸鱼, 非常新颖的煮法, 而且酱汁半甜半咸非常好吃! 😋 黄花鱼亦鲜嫩可口, 火候十足, 非常惊艳 🤩
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黑椒蜜烧脆薯牛柳 $138
误以为牛柳粒, 却来了一堆牛柳块, 黑椒蜜糖酱甚多, 完全包围了每一件牛柳 🤗 这个也好吃, 但对比另外两个菜就少了一份惊喜度。
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时菜豆腐鱼云汤 $148
鱼汤含有又浓又鲜的鱼味, 鱼头经过油炸再煲汤, 令汤更加入味 ☺️ 可能因为四川菜, 厨师加了不少黑椒, 所以鱼汤额外多了一份辣味。
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